花菜|建议中老年人：春天多吃8种“千金菜”，虽然不值钱，常吃身体棒( 四 ) 木耳|豆腐|芹菜|营养膳食

6、黄豆地瓜卷醒发好之后，大火烧开转中火蒸15分钟蒸好之后关火然后再继续焖5分钟
7、焖好之后取出美味好吃的黄豆地瓜卷就做好了、
木耳

黑木耳，也叫木蛾、树鸡、云耳。木耳的颜色淡褐、形似人耳，而得名。黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。

推荐食谱：【木耳烧豆腐】所需食材：木耳豆腐肉葱姜蒜调味料：盐鸡精蚝油生抽料酒胡椒粉豆瓣酱1、准备一块鲜嫩的豆腐，先把豆腐给清洗一下，然后再切成豆腐片切好的豆腐片盛入盘中备用

2、接下来再准备一些瘦肉，洗净之后，先切成肉块，再切成薄一点的肉片，切好的肉片盛入碗中，添加盐鸡精蚝油生抽料酒胡椒粉充分的搅拌均匀，放在一边腌制10分钟左右
3、再准备一些小葱，直接给切成葱花再准备一些大蒜，拍碎然后再剁成蒜蓉，再准备一些生姜，拍碎剁成姜末放入碗中备用

4、起锅烧油放入一些盐然后再把豆腐给放进去，小火慢煎，豆腐一面煎至焦黄的时候，翻面再继续煎另一面，两面都煎好之后盛入备用

5、再次起锅烧油放入葱姜蒜爆香，然后再放入腌制好的肉片继续快速翻炒，煸炒出里面的油脂
6、肉片煸炒到微微焦黄的时候，再放入豆瓣酱，继续炒香，炒出酱香味，然后再放入开水添加盐生抽蚝油料酒调味

7、大火煮开之后放入木耳再放入豆腐，小火炖煮5分钟左右，之后开大火收汁，汤汁收到浓稠的时候放入葱段翻炒均匀盛入盘中美味好吃的木耳烧豆腐就做好了。
海带

海带是水中的植物，我们都知道海产品都是富含碘元素的，对于身体有很多的好处。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

推荐食谱：【凉拌海带】所需食材：海带蒜辣椒葱调味料：盐生抽蚝油香油辣椒油胡椒粉白糖1、准备适量的海带，先把海带放入水中给浸泡，海带用清水浸泡就可以了，海带要完全给泡透

2、海带泡好之后，直接给捞出然后再放入清水里面多清洗几遍，洗到水不再浑浊就可以了，然后再给卷起来切成细一点的海带丝。
3、海带丝切好放入碗中再准备一些大蒜拍碎然后再剁蒜蓉，接着再准备一些小葱切成葱花也放入海带丝里面然后再准备一些小米辣直接给切成小米辣碎放入碗中备用

4、锅中烧油放入花椒然后再烧一个花椒油，花椒油烧好之后直接给淋入蒜蓉里面激发出香味

5、接下来开始调味，添加盐生抽蚝油香油辣椒油胡椒粉白糖充分地搅拌均匀，美味好吃的凉拌海带就做好了。
马齿苋

马齿苋这种植物在农村被叫做蚂蚱菜。其原因是因为这种菜长得模样十分的独特，从远处看就像是一个个蚂蚱一样，所以才会被叫做此名字。但是有些地方也会叫它长寿菜，这是因为它的体内含有十分多的营养成分。

推荐食谱：【马齿苋烙饼】所需食材：马齿苋葱姜肉花椒面粉油酥调味料：盐生抽老抽蚝油胡椒粉，1、准备适量的新鲜的马齿苋，先把马齿苋给整理一下，然后再把马齿苋放进水中添加适量的食用盐，浸泡10分钟左右
2、接下来准备一些面粉倒进盆中然后再添加盐，可以增加面粉的筋性，然后再少量多次地添加温水，搅拌成面絮状然后再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的=面团放在一边醒30分钟