黄瓜鸡蛋饼，营养丰富，口感软嫩 _健康小知识

关于蛋饼的做法很多，可以随意添加各种蔬菜制作不同口味的蛋饼。我就做过很多鸡蛋饼，不同的做法，不同的食材搭配，都可以是鸡蛋饼，也是早餐最不可缺的营养丰富的早餐。只要是你喜欢的口味，就可以随意搭配。

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黄瓜鸡蛋饼，营养丰富，口感软嫩黄绿相间的颜色诱人食欲。一款非常好吃的美食呦。今天给大家推荐这款《黄瓜鸡蛋饼》，没有添加过多辅料，保留了黄瓜原汁原味的清香。营养更丰富，吸收更好。

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主料：黄瓜50克、鸡蛋2个、面粉150克
辅料：植物油、盐3克、香葱两根

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做法：1、把黄瓜洗净擦成丝
2、香葱洗净切末
3、加面粉、鸡蛋拌均匀
4、加水拌均匀，加盐、加几滴植物油拌均匀，调成厚面糊

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5、平底锅烧热，加植物油，油热5成，舀一勺面糊，晃动锅底，使面糊均匀铺在锅底

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6、面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面，继续煎到两面金黄色

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7、可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起

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小贴士
1、黄瓜切的越细越好，这样均匀在铺在鸡蛋面糊里
【黄瓜鸡蛋饼，营养丰富，口感软嫩】2、喜欢吃厚的饼，面糊可以调成厚面糊返回搜狐，查看更多