研究小组通过调查分析发现 ， 镜子的存在会使不健康的食物味道变差 ， 让人在巧克力蛋糕和干果之间倾向于选择吃干果 。 比如 ， 当在大学食堂放置镜子时 ， 学生们除了会对镜子整理头发和衣服照顾形象 ， 相比脂肪含量更高的酱汁 ， 他们会更倾向选择健康的调料 ， 并花更多时间咀嚼每一口食物 。 增加进餐咀嚼次数已被证明是一种有效的提高饱腹感、减少食物摄入的方法 。 研究人员表示 ， 引入镜子作为肥胖管理的干预措施将是一个新领域 ， 需要在未来进行更多的研究来探索具体措施和疗效 。
新京报采访人员 刘旭 整理
校对 付春愔
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