随着温度的升高 ， 流汗也会比前面要多得多 。 虽然还是春天 ， 但流汗多也是建议要多吃含钾食物的 。 因为人体钾离子随汗液流失较多 ， 会造成低血钾现象 ， 引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等 。 所以我们在这时候就要多吃一些高钾食物 。 尤其是对中老年人来说 ， 适量地补充一些高钾食物是非常有必要的 ， 下面就推荐了8种高钾食材 ， 一起来看看吧！

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1、菠萝

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推荐食谱【菠萝干】

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1、将菠萝去皮 ， 洗净切片；

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2、温开水 ， 加入适量的盐 ， 制成淡盐水 ， 将切好的菠萝放入淡盐水中浸泡15分钟 ， 然后捞出沥干水分；

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3、将菠萝片放入沸水中 ， 加冰糖煮开 ， 边熬边翻动它 ， 熬到菠萝干变透明 ， 而且锅里的汤汁变得非常浓稠就行了；

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4、然后再捞出晒干 ， 也可以放烤盘 ， 进烤箱烘烤干 ， 晒（烤）干之后放入密封的储存罐中保存即可 ， 随吃随取非常方便 。

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2、香蕉

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推荐食谱【香蕉小发糕】

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3根香蕉、3个鸡蛋、20克白糖、3克酵母、250克面粉、枸杞一小把
1、先来剥香蕉 ， 我这个香蕉的个头比较好 ， 一共用了3根 ， 切片；

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2、碗中打入3个鸡蛋 ， 搅散后淋到香蕉上面；

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3、拌匀后倒入料理机中 ， 不用加水 ， 直接打成糊后倒入碗中 ， 加20克白糖、3克酵母 ， 少量多次的添加面粉 ， 这样比较好掌控分量 ， 我一共是加了250克面粉；

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搅拌成细腻的面糊 ， 面糊太稀了吃起来口感会发黏 ， 太干了会比较粗糙 ， 所以建议大家一边搅拌一边加面粉 ， 程度像这样就可以了 ， 盖上保鲜膜醒发至2倍大；

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4、枸杞一小把 ， 洗净后备用；

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5、面糊醒好后一定要搅拌排气 ， 排出里面的大气孔 ， 避免蒸的时候塌陷；

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6、准备你上锅蒸的模具 ， 我用的小纸杯 ， 没有的就用小碗 ， 蒸出来也特别好看 ， 注意倒面糊的时候不要加满了 ， 7-8分满就可以 ， 用勺子把表面抹平整一下 ， 勺子背部刷点油 ， 抹的时候就不会粘
7、最后把枸杞摆上去 ， 枸杞既可以起到点缀的作用 ， 还有股甜甜的味道 ， 生胚就做好了；
8、放入蒸锅中醒发20分钟 ， 体积还会变大一点 ， 盖上盖子冷水上锅蒸 ， 水开上汽开始记时 ， 大火35分钟 ， 关火焖5分钟 ， 出锅！

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整个屋子里都是香甜的气息 ， 蒸的也非常好 ， 每一个都很完整 ， 完全没有塌陷的痕迹 ， 非常的漂亮 ， 这个水果味的小发糕我也是第一次做 ， 口感出人意料的好 ， 比一般的发糕多了一份香蕉的香甜 ， 吃起来口感更好；

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