张文宏|张文宏建议儿童早餐坚持“两不原则”，吃营养营养，孩子长得更高( 二 ) 医生|儿童健康|营养膳食

有哪些早餐看起来有营养，但是却不该给孩子吃？有的宝妈喜欢将前一晚的剩菜剩饭热一热，然后作为第二天的早餐食用。虽然说这样的早餐有饭有菜，看起来营养比较全面，但是其实剩菜在经历了一晚上的时间以后，其中有可能会有大量的细菌滋生。
与此同时，剩菜中的营养成分也会大打折扣。虽然孩子吃剩菜剩饭也能吃得饱，但是营养补充却因此而减分。

也有一些宝妈喜欢在早餐的时候给孩子吃一些比较“快手”的食物，比如说只需要用微波炉叮一下的早餐半成品。
事实上，部分商家为了保证这些早餐半成品在加热以后能够看起来色泽金黄很有营养，于是便会暗地里动些歪心思，所以这些早餐半成品中很有可能存在油脂以及化学物质超标的情况。

在给孩子准备早餐时，宝妈们应该遵循哪些原则？尽量保证早餐食材多样化，虽然说早上的时间比较匆忙，但是为了能够让孩子早餐吃得好，宝妈们一定不能够过于敷衍糊弄。
多样化的早餐食材可以帮助孩子获得更多种类的营养供给。比如说蛋白质、氨基酸、膳食纤维等等，多样化的食材不仅打开了孩子的味蕾，同时也为他们提供了满满的营养和能量。

适当地改变早餐食物搭配组合，早餐的食物搭配总和长期不变的话，不仅会影响孩子吃早餐的热情，同时也有可能会导致其营养摄入过于单一。
适当的变换早餐组合不仅可以带给孩子一些新鲜感，同时，也更能够保证其营养摄入的更加全面。比如说在早餐中适当的加入一些坚果，不仅可以起到饱腹的作用，还能够让早餐营养成分更丰富。

总而言之，在一日三餐中，早餐一定要吃的有营养又丰盛。一顿美味的早餐可以帮助孩子拥有一天的好心情，让他们更加有充足能量进行接下来的学习和生活。可以说认真地准备早餐，这才是一天生活开启的最佳仪式感。
枕边育儿寄语：
坚持荤素搭配的膳食原则，补充优质蛋白的同时，也注重膳食纤维的摄入，这样更加能够有助于孩子身体健康成长。
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