玉米面最好吃的做法，不擀面，5分钟出锅，比披萨还好吃 _健康小知识

玉米面最好吃的做法，不擀面，不碰面， 5分钟出锅，比披萨还好吃。上周末回老家，在老家带了一袋子玉米面回来，妈妈说是让我回家熬粥喝。因为玉米面属于粗粮，是营养最好的黄金食材，注重养生的人都离不开玉米面，经常吃点玉米面可以降血降脂，健脾开胃的好处。一般人群都可食用，食用玉米面对身体有很大的益处，所以我家基本常年有玉米面的存在。
带回来的玉米面有时候熬饭的时候放点，有时候蒸窝窝头吃，有时候做玉米面小饼吃。先来说说这玉米面小饼，在我家是最受欢迎的，孩子和老公都在喜欢吃。做出来的小饼外表看似披萨，其实披萨还好吃。口感松软筋道，营养又健康，孩子每次都能吃撑，就连平时爱吃的披萨都戒了，就爱吃这款玉米面做的小饼。当然看到孩子这么喜欢吃，我也很乐意做，三天两头就给孩子做一次。做法也是超级简单， 5分钟就可出锅，无论大人还是孩子都喜欢。如果您对此做法感兴趣，不妨试一下吧！比披萨还好吃，学会后不用买披萨吃了。接下来我把做法给大家写出来，大家往下看。【食材】：玉米面，面粉，鸡蛋，酵母粉，火腿肠，胡萝卜，青椒，油等。

文章图片

文章图片
【制作方法】
1、首先准备玉米面300克，再加入200毫升开水把玉米面烫一下，烫过的玉米面口感比较细腻，搅拌成颗粒状放至温热的状态。 2、再加入60克的普通面粉， 1个鸡蛋， 3克酵母粉，再加入200克的温水搅拌成粘稠的玉米糊糊，盖上盖子醒发2倍大。 3、再准备1个胡萝卜洗干净，切成小丁，半个青椒洗干净切成小丁，火腿肠切成小丁备用。面糊已经发酵好了，再加入适量的食盐，搅拌均匀后再醒发10分钟。 4、电饼铛预热刷上一层食油，再倒入面糊，再撒上胡萝卜丁，青椒丁，火腿丁，再淋上少许的食油，盖上盖子焖5分钟。时间到以后的打开，香喷喷的饼就做好了，再切成自己喜欢的形状就可以吃了。小贴士：

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
1、想吃口感软一点的饼就把玉米糊糊交办的稍微稀薄一点，喜欢口感硬的就把玉米糊糊搅拌的稍微厚一点，玉米糊糊根据自己的口味来搅拌。
2、醒发面糊的中途要加点食盐，做出来的玉米面饼比较筋道一点。
【玉米面最好吃的做法，不擀面，5分钟出锅，比披萨还好吃】3、玉米面要用开水烫面，烫过的玉米面口感才会更加细腻。