农村路边常见的龙芽草，人称仙鹤草，可药用，还是美味的野菜 _健康小知识

在农村最多的就是野草了，这些野草，有很多都是非常有价值的，但是在农村很多的人都不知道它们的价值，导致它们就这样默默无闻的生长在那里，日复一日，年复一年的，春长冬枯，浪费掉了。
因此，认识并了解农村这些野草非常有必要，在关键的时候，可以帮我们的忙。如果不了解的话，到了需要用的时候就找不到。
【农村路边常见的龙芽草，人称仙鹤草，可药用，还是美味的野菜】在农村懂这些野草的人，平时在野外劳作的时候，看到了就会留意，并记下来，在哪个位置，有需要的时候，只要去那里寻找就行了。

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今天小吴为大家介绍农村路边一种常见的野草，在小吴的家乡湖南新化农村叫它龙芽草，它还有一个好听的名字叫做仙鹤草，仙鹤草它是蔷薇科龙芽草属多年生草本植物，在农村的路边，山上，荒地边，都非常的常见。
仙鹤草的根呈块茎状，根茎短，一般可以长到120厘米高，为羽状复叶，叶柄上长有稀疏柔毛或短柔毛，叶子圆钝锯齿，上面被疏柔毛，叶子草质，在5-12月开花结果，果实倒卵圆锥形，结籽后有点扎手。如果去山上经过它的旁边，碰到它，籽还会粘到裤脚上。
这种仙鹤草到底有啥作用与价值呢？小吴为大家分享3个作用。
第一个作用，嫩茎叶可以当野菜吃
仙鹤草在春天的时候，就会从根部生长出新的嫩芽出来，这种嫩芽是可以当野菜吃的，采摘嫩绿的茎叶，去除杂质，洗干净，可以凉拌，也可以炒来吃，还可以打汤。
在民间，仙鹤草被称为野菜之王，主要是它的营养价值珍贵，据相关资料记载，龙芽草嫩茎叶每百克含水分71克，胡萝卜素11.2毫克，维生素C150毫克，还含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分。还有抗癌的作用，且无副作用。农村老人称它为万能解毒王。

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因此，在农村的朋友们，如果你家乡有这种龙芽草，在春天的时候，可别错过了。
第二个作用：药用
龙芽草，全草可供药用，有收敛止血、消炎、止痢、解毒、杀虫、益气强心的功能。
在农村一些懂它们价值的人，遇到都会拔一些回家，晒干备用的。也有的地方，有人去乡下收购。具体的使用方法，这里不做过多的阐述，大家可以咨询医生，或者去查阅相关的书籍。
第三个作用：可做茶叶泡水喝
从以上的介绍可知，龙芽草它有很好的价值，因此，农村有些人就采摘它的嫩叶，晒干，制作成龙芽茶，用来泡水喝，喝了对身体好。

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在电商网站也有售卖的，小吴去了解了一下，一斤的价格大概有20元左右。
如果你家有野生的资源的话，也可以售卖来赚钱，在方便别人的同时，也可以为自己赚取一份不错的收入。非常的好。

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朋友们，在你们的家乡有没有这种仙鹤草，你们那里是怎么称呼的呢？你还知道它有哪些作用与价值，也可以把你所知道的在下方留言交流。
如果你也喜欢农村植物知识，记得点个关注，常来看看，了解更多的农村植物知识，说不定哪天能用得上。