|一口糖伤全身！关于“糖”，专家都看不下去了，危害不再隐瞒( 二 )

三、无糖食品可以随意吃吗？
既然高糖食品对人体的危害那么大，那么无糖食品我们是否可以随意吃呢？答案是否定的。
首先，无糖食品并不代表食物热量低。武汉市中心医院内分泌科副主任医师张旭艳2015年在健康时报刊文谈到， “无糖”饼干虽然不含蔗糖，但是碳水化合物含量高，还含有蛋白质和脂肪，热量并不低。所以就算是无糖食品，进食前也要留意食物成分。

其次，长期食用无糖食品会降低人体对甜味的敏感度。华西医院临床营养科营养师李燕菊、周林桦2022年在“四川大学华西医院”公众号刊文提醒，长期食用有甜味剂的无糖食品虽然减少了精制糖的使用，但是会降低人体对甜味的敏感度，导致在其他食物中可能会摄入更多的糖。
所以，对于无糖饮料和无糖饼干等食品还是要适量吃。
四、日常生活中应如何科学减糖？
《中国居民膳食指南（2022）》指出，成年人要控制添加糖的摄入量，每天不超过50克，最好控制在25克以下。而平时喝一瓶500毫升的可乐，就可以摄入53克的糖，很容易就超出了推荐量。
那么在日常生活当中应如何科学减糖呢？
第一，不主动喝含糖饮料
根据《中国居民膳食指南》，含糖饮料的定义为在制作过程中人为添加糖且含糖量超过5%的饮料，包括果汁、运动饮料、能量饮料等。所以少喝果汁，多吃新鲜水果多喝水。
第二，买零食看标签，识别隐形糖
有些零食虽然吃起来不觉得甜，但其本身的糖含量却很高。葡萄糖、蔗糖、果糖、蜂蜜和玉米糖浆等都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。学会看食物标签，能帮助识别包装食品中的隐形糖。

第三，少吃红烧和糖醋菜肴
红烧和糖醋菜肴为了提鲜和增色，在烹饪时都会加入不少糖。一份红烧排骨、鱼香肉丝大概加糖25-30克，红烧肉要加40-50克，而糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。所以还是要清淡饮食，少吃重口味食物。
不少时候吃糖真的会让人心情变好，但是为了身体健康和长寿，还是要远离含糖饮料，限制糖分的摄入，并在日常生活中注意科学减糖。
参考资料：
[1
研究称每天喝两杯它或致早死！女性比男性风险更高，很多人还在喝….科普中国. 2019-03-23
[2
研究显示：高糖饮食真的会增加患癌风险，含糖饮料要少喝.清华大学出版社.2022-07-14
[3
中国疾控中心最新研究：每一口饮料都要命！近30年中国人含糖饮料死亡人数翻倍. iNature.2023-02-26
[4
各科医生提醒你：糖的危害实在太大了！.健康时报.2019-03-26
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