零厨艺也会做的妈妈味道--桂花蒸板栗
在我记忆中,最丰富的是妈妈味道,香菇鸡汤、拌凉粉、糯米团子都是妈妈的味道;
秋天桂花飘香的时候会想起妈妈味道的桂花糖芋头、桂花蒸板栗 。
而说起板栗,很多人脑海里立马跳出的会是糖炒栗子,
可不,这个季节最受欢迎的街头小吃不就是糖炒栗子么!
我也喜欢糖炒栗子,之前有写在家玩转糖炒栗子的四种不同版本,
可我还有更钟爱的,
那就是小时候妈妈做的这种蒸板栗,甘香粉糯,桂香隐隐 。
做法超级简单,别说厨房菜鸟,就是厨房白痴也能搞定
桂花蒸板栗材料:板栗500g、干桂花一小把
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5.蒸栗子的锅子要深一点,使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子 。
健康饮食网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
【桂花蒸板栗的做法】桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
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