酸奶比纯牛奶更好?5个喝牛奶的误区,误导了我们很多年

生活中 , 我们常常会听到各种关于喝牛奶的传言:“脱脂牛奶比全脂牛奶更健康” , “要多喝酸奶 , 酸奶比纯牛奶更好” , “晚上喝一杯牛奶 , 有利于你的睡眠”......
酸奶比纯牛奶更好?5个喝牛奶的误区,误导了我们很多年】可是每次听到这些心里面都会有个小问号 , 这些都是真的吗?
酸奶比纯牛奶更好?5个喝牛奶的误区,误导了我们很多年
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今天我们就把那些关于喝牛奶的5个误区分享给大家 , 让大家放心的喝牛奶
5个关于喝牛奶的误区
01
误区一:酸奶比纯牛奶更好
酸奶和牛奶都是优质的奶制品 , 对于我们都有比较高的营养价值 。 不过 , 纯牛奶和酸牛奶在本质上是存在差别的 , 因其成分不同 , 营养价值也有所不同 。
纯牛奶富含蛋白质、钙质、以及多种氨基酸、矿物质、微量元素等 。 对于想要补益身体 , 补充钙质 , 促进身体发育的年轻人来说 , 可以优先饮用纯牛奶 。
另外 , 纯牛奶几乎不含有其他的香精或者添加剂 , 本身比较健康 , 因此适合大部分人饮用 。
不过部分人如果对乳糖物质不耐受 , 或者存在经常性的腹泻症状 , 那就最好不要饮用纯牛奶 , 以免出现严重的腹泻 。
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酸牛奶是在纯牛奶的基础上通过发酵形成 , 而且里面含有较多对人体肠胃道健康有促进作用的有益菌 。
对于肠胃功能薄弱 , 需要提高肠胃道消化能力的人来说 , 可以适当饮用酸牛奶 。 酸牛奶中含有纯牛奶没有的有益菌 , 可以维持肠道菌落平衡 , 提高人体消化能力 。
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但是目前市面上很多“所谓的酸奶” , 基本都是加了糖的“风味酸乳”和“风味发酵乳” , 糖越多 , 整体的营养价值就越低 , 足以抵消掉乳酸菌发酵带来的所有可能好处 , 因此 , 并不一定比纯牛奶要好 。
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可见酸牛奶和纯牛奶两者各有所长 , 各有特点 , 并不存在谁比谁更好的说法 , 大家可以根据自身需求 , 选择适合自己的牛奶饮用 。
02
误区二:睡前喝杯牛奶有助于睡眠
有人说牛奶中含有色氨酸 , 可以帮助人体合成褪黑素和血清素 , 使人产生困倦感 , 从而促进睡眠 。 理论上讲 , 这样是没有错的 , 但是实际上作用很微弱 。
一杯牛奶中的色氨酸含量其实是很少的 , 真正能进入到大脑发挥作用的更是少的可怜 。
想要依靠喝牛奶助眠的朋友 , 喝到撑都不一定有作用 , 甚至很可能你还没有酝酿出来睡意 , 尿意就来了 。
或许对于现在的人来说 , 放下手机、平板电脑等电子产品 , 也许对于睡眠更有帮助 。
但是如果已经养成了睡前喝杯牛奶的习惯 , 继续就好 , 也不必纠结 。
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03
误区三:早上喝牛奶最好
有人觉得牛奶是早餐好伴侣 , 早上喝一杯有利于营养的吸收 。
其实喝牛奶没有什么所谓的最佳时间 , 什么时候喝都可以的 , 牛奶的营养价值不会因为是早上喝就多一些 , 而晚上喝 , 牛奶营养就流失掉了 , 不会随着时间变化 。
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早上喝一杯牛奶 , 可以加强早餐的营养价值 , 为一天的工作提供满满的能量 。 晚上喝牛奶 , 饱腹感较强 , 可以缓解睡前饥饿 。 还有研究表明 , 饭前喝一杯牛奶 , 能有效控制餐后血糖上升 , 有助于控制食欲 , 避免用餐太多 。