炒菜吃烦了,加点面粉就是一道香气四溢的小零食

小时候 , 没什么玩具 , 家门口的小河里 , 小鱼小虾是我们童年最好的玩伴 , 以至于在街上看到有卖小河虾的 , 情不自禁就要买上一大兜 。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。 所以家里经常备着 。 炒菜吃烦了 , 换个做法吧 , 加点面粉就是一道香气四溢的小零食哦 , 给小朋友当点心非常的不错呢 。 淋上沙拉酱 , 真是吮指留香呀!
炒菜吃烦了,加点面粉就是一道香气四溢的小零食
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一、虾饼
主料:小河虾300克面粉300克油一勺盐一撮姜末4克
辅料:葱末3克鸡蛋两个沙拉酱一包料酒2克
制作工艺:
1.所有的食材准备好
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炒菜吃烦了,加点面粉就是一道香气四溢的小零食】2.虾洗干净 , 炒熟 , 加入少许料酒拌匀
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3.将面粉加进去 , 用筷子拌匀
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4.加入鸡蛋 , 拌成糊糊
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5.加入水
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6.加热少许盐
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7.拌至无干粉状态
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8.电饼铛刷上油
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9.用勺子舀一勺糊糊放进电饼铛里 , 用筷子将面糊弄平成饼状
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10.盖上盖子 , 煎熟
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11.淋上沙拉酱即可
二、熊猫小贴士
1.根据饼的厚薄和火候的大小 。 煎的时间会有所不同 , 尽量用小火煎并不时观察 , 避免煎糊了 。
2.一次吃不完的 , 可以密封后冰箱冷冻起来 , 两周内吃完 。
以上就是虾饼的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言 , 你的关注与评论就是动力 。