喝酒时就能拿这个当下酒菜，很多人不注意，其实是很危险的

夏天一到，人们就会开始有事没事就会喝一点小酒，尤其是小啤酒，就着爽口的下酒菜，别提小日子也太滋润了，很多人都不太注意这个误区，喝酒时就能拿这个当下酒菜，其实是很危险的。它其实就是海带，海带是平时我们吃的比较多的下酒菜，它的形状长得像带子，属于海藻类的蔬菜，是一种风味独特，营养出色的食品，在海带其貌不扬的外表下，对人体健康有着很好的功效，自古就被誉为长寿菜，但是很多人都对海带有着误解，只是知道这个是一种海藻类的蔬菜，对人体健康很好，却不知道海带的其他特性。
拌海带

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By纪元杰米3511912325
配料：
海带200克、蒜适量、精盐适量、陈醋适量、白糖少许、香油适量、芝麻少许
烹饪步骤：
1.干海带经过蒸后用凉水侵泡。

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2.切丝。

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3.将大蒜切片放入海带中。

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4.放入少许盐，香油，糖，陈醋，酱油拌匀。

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5.撒上少许芝麻。

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烹饪小贴士：
【喝酒时就能拿这个当下酒菜，很多人不注意，其实是很危险的】1：但是当海带遇到酒精的时候，酒精有让细胞脱水的作用，会让原本柔软的海带，变得更薄更加坚硬，如果用海带做成下酒菜，一口酒一口海带两者同时进入胃中，会变得难以消化，严重增加胃肠道的负担，容易出现胃胀，胃痛，难受等症状，长此以往，会对人的身体不利。 2：选购海带的时候，褐色带点绿色的海带是比较正常的颜色，或者土黄色都是比较正常的颜色，叶子宽厚，颜色浓绿，没有枯黄叶为最佳，选购好的海带，营养也会更加充分。