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5、锅里多倒入些油 ， 油温五成热 ， 倒入搅拌好的蛋液 ， 用筷子顺时针搅拌 ， 搅拌成小碎块 。

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6、炒好的鸡蛋碎和槐花放一起 ， 切点葱花 ， 加盐 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀即可 。

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7、松弛好的面团搓成长条状 ， 再切成小剂子 ， 擀成饺子皮 ， 放入上适量的馅料 ， 包成饺子 。

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8、锅中里面放入适量的清水 ， 水开后下入饺子煮开 ， 接着再倒入适量凉水 ， 再次煮开 ， 来回一共三次 ， 当饺子漂浮起来的时候便可成出锅了 。

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