枇杷雪梨羹的制作方法,简单易学

这道妙方就是用枇杷和雪梨做羹 , 中医认为枇杷味甘、性平 , 有祛痰止咳、生津润肺之功效 , 被认为是“果中之皇” 。 雪梨肉白如雪 , 味甜多汁 , 能起到润肺、化痰、降火、解毒的作用 , 可以缓解咽喉痛、干、痒等症状 。
枇杷雪梨羹的制作方法,简单易学
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一、枇杷雪梨羹
主料:枇杷3个(约100克)马蹄4个(约130克)雪梨1个(约250克)藕粉10克
制作工艺:
1.雪梨去皮 , 去核 , 切小丁 。 ?妈妈们用刀去皮的时候 , 一定要小心 , 以免伤到手 。 ?雪梨丁的大小 , 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定 。
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2.洗净的马蹄 , 去皮 , 切小丁 。 ?马蹄上的淤泥比较多 , 建议妈妈们多清洗几遍 。
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3.勺子从枇杷的尾部到头部轻轻刮压 , 再捏住枇杷头部的梗 , 往上一拔 , 就可以轻松撕去枇杷的外衣了 。
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枇杷雪梨羹的制作方法,简单易学】4.枇杷果肉对半划一圈 , 去核、切掉内膜、切小丁 。 ?枇杷内膜纤维较粗 , 给宝宝吃一定要去掉哦 。
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5.碗中倒入藕粉和50克清水 , 用勺子搅拌均匀 。 ?搅拌至没有颗粒状就可以 。
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6.奶锅中倒入雪梨丁、马蹄丁、枇杷丁和400克清水 , 大火煮20分钟 。
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7.最后边倒入藕粉糊边用勺子搅散 , 煮上2分钟就会出锅啦!?倒藕粉糊时不要一下子全部倒进锅里 , 否则很容易结块 , 需要慢慢倒哦 。
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8.煮好的枇杷雪梨羹 , 不用加糖 , 煮出的汤汁味道都清甜 。
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二、熊猫小贴士
1.枇杷要选那种带丝的 , 比较甜 。
以上就是枇杷雪梨羹的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言 , 你的关注与评论就是动力 。