晒一晒咱家新年午餐，12道家常菜肴，汤鲜菜香味美有寓意 _健康小知识

晒一晒咱家新年午餐， 12道家常菜肴，汤鲜菜香味美有寓意。晒初一团圆午餐，四道冷菜十道热菜，寓意美好家人也喜欢。

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每年初一的午餐，其实也吃不了那么多菜，摆满桌子也寓意新的一年幸福美满，另外，婆婆也总会说，这个不烧吃什么呢？她也是想把好吃的都让我做好上桌，让我们多吃点。不过，小编还是从以前的16道菜，减到12道菜了。家常菜肴，味美有寓意，祝大家新的一年幸福美满。

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第一道：肉丸，寓意团团圆圆，有萝卜肉丸和糯米肉丸，蒸一蒸即可上桌。

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第二道：笋干炖猪蹄，猪蹄也称猪手，寓意发财、招财手。和笋干同炖，鲜美不腻人。一个猪蹄炖成三份了，小编也是省吃从不俭用了。

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第三道：老鸡汤，婆婆炖制的老鸡汤，婆婆喜欢喝这样的老鸡汤，每年都是她老人家提前炖好了。

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第四道：彩蔬菜粒炒虾仁，寓意金玉满堂，有胡萝卜丁、玉米粒、辣椒，清淡鲜美，大人小孩子都爱吃，上桌光盘的菜肴。

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第五道：豆腐果烧肉——豆腐，婆婆说寓意“斗富” ，孩子也喜欢吃豆腐果，少量的猪肉片与豆腐果同烧，也不用担心浪费。

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第六道：海带结烧鸡爪，海带鲜美，营养丰富，与鸡爪同烧，鲜而不腻，大家各取所爱。

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第七道：青菜牛肉烧粉条，牛气冲天之寓意的牛肉，加青菜和粉条同烧，鲜香味美，总也吃不腻的菜肴。

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第八道：奥尔良烤鸡，孩子喜欢的菜肴，一只烤鸡，除夕夜吃半边，还有半边也留着初一，最后还剩下两块呢。

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第九道：蒸腊肠，每一餐都会上桌的年菜，宴客菜，蒸一蒸，鲜香味美，下酒又下饭。

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【晒一晒咱家新年午餐，12道家常菜肴，汤鲜菜香味美有寓意】第十道：猪头肉，寓意之鸿运当头。咸的猪头，炖至软烂之后，将肉拆下来，可以吃上好几天了，直接上桌或是炒食都是下酒又下饭的好菜。