烤迷你小章鱼的做法步骤:
1、先将冷冻小章鱼自然解冻 , 清洗后放入盆中备用 。
2、然后将烧烤酱倒入盆中 。
【烤迷你小章鱼的做法步骤 冰冻小章鱼怎么做好吃】3、然后将适量的料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、五香粉、生抽倒入盆中 , 将蒜切末也倒入盆中开始搅拌 。
4、待搅拌均匀后 , 扣上保鲜膜冷藏5个小时以上 。
5、然后先把烤箱预热 , 将烤盘上铺上锡纸 , 把腌制好的小章鱼摆放在上面 , 然后放入烤箱 , 温度调到180度烤20分钟左右 。
6、捞出小章鱼剩下的酱料留着备用 。
7、待等到烤10分钟时 , 用小刷子蘸着酱料给小章鱼在刷遍料 , 然后将小章鱼翻个继续烤10分钟 。
8、待烤完后 , 取出烤盘 , 将小章鱼装盘 , 并散上白芝麻即可 。
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