5道早餐的做法，简单易学，加热一下就能吃 _健康小知识

俗话说“早餐吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐” ，道理都懂，但是，由于现在的人由于工作忙碌，完全朝着相反的方向发展，早餐将就，晚餐大快朵颐
【5道早餐的做法，简单易学，加热一下就能吃】早餐时间胃处于最充盛的时刻，吃的好可以养胃护胃，到了晚上胃动力下降，吃的多反而增加身体的负担
今天分享5道早餐的面食做法，简单易学，没有时间做可以提前做好，加热一下就能吃，搭配一杯豆浆或者一碗粥，营养又美味

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咸蛋黄花卷

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《食材清单》面粉260克、盐4克、酵母粉3克、咸蛋黄5个、玉米面70克、糖3克、食用热油1勺
《做法步骤》
1、盆中倒260克面粉， 40克玉米面粉， 3克酵母粉， 2克盐，少量多次倒入温水，水温不要超过40度，试一下不烫手刚刚好，边加边搅拌，搅成面絮后，上手揉成面团，盖上保鲜膜醒发至2.5倍大
2、接着做咸蛋黄馅，准备5个咸蛋黄，放进烤箱140多烤10分钟，或者水开后上锅蒸15分钟

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3、趁热用勺子压成碎末，放凉就不好操作了，加入30克玉米面， 3克糖， 2克盐，搅拌均匀

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4、锅中倒油，烧至冒烟后关火，盛1勺热油淋进来，趁热快速搅匀，如果太干可以在加适量油，最后是很浓稠的状态，香香甜甜的蛋黄馅就做好了

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5、面团发酵好取出来，揉搓排气，然后摁扁，用擀面杖按压按薄，再擀成长方形大面片，不需要擀的太薄，会影响面团的醒发，然后倒入蛋黄馅，涂抹均匀

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6、接着切成2指宽的面剂子，两个分为1组，用筷子在中间压一下
7、然后捏住两端对折起来，底部捏紧，防止散开
8、再用筷子将中间压一下，看起来满满都是料的花卷造型就做好了
9、依次做好直接放到蒸笼，中间隔开一些距离，盖上盖子二次醒发1个小时
10、1个小时后花卷长大了一倍，就可以蒸了，上汽后开始计时20分钟，关火后焖一会再打开盖子，防止回缩，柔软绵香的花卷就做好了