饮食|癌细胞爱的是肉？4大癌症可能是“吃”出来的，要管住嘴巴( 二 ) 饮食

“趁热吃”也是很多人喜欢做的一件事，事实上这个习惯非常不好，我们的食道黏膜所能耐受的最高温度为65℃ ，一旦超过这个温度会导致黏膜烫伤，长期不断的慢性刺激会导致食道黏膜发生癌变的风险增加。
3、贪杯——肝癌
大量酒精在进入体内后，会给肝脏带来很大负担，易引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎发生，没有及时干预治疗的话，很可能会演变成肝硬化，最终发展成癌。
4、喜欢嚼槟榔——口腔癌
槟榔属于粗纤维食物，在咀嚼过程中会损伤口腔黏膜，长此以往下去容易诱发癌变。
上述的这些不良饮食习惯相信很多人还在做，看到这里一定要及时改掉。另外，生活中还需要注意两种肉最好别吃。
四、这几种肉要少上你的餐桌
1、腌腊肉
这类肉制品在腌制过程中多会加入亚硝酸盐，亚硝酸盐在进入体内后，在一定适宜环境下会形成N-亚硝酸，该物质是一种致癌物。

?2、烟熏肉
烟熏制成的肉类内含有苯并芘，该物质会威胁人体健康，还具有一定的致癌作用。
癌症的发生和饮食之间有非常密切的联系，但我们不能将“黑锅”完全扣到肉的头上，适量吃肉一般不会给健康带来额外风险，不必过于担心。
参考资料：
[1
范志红.肉类致癌?我们怎样健康吃肉[J
.保健医苑2016(05):56-59.
[2
牛津大学调研近50万人：每周吃5次或更少肉的人癌症风险更低.澎湃新闻.2022.2.24
[3
吃不对会得癌？一日三餐如何远离吃出来的癌症.健康中国.2021.3.4
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