益生元是什么

【益生元是什么】很多奶粉都含有益生元，没有具体的解释是什么意思，那么什么是益生元呢？我们来看看。

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益生元的概念由国际益生元之父格伦组成·吉布索于1995年提出，是指一些有机物质，可以有选择地促进体内有益细菌的代谢和增殖，而不被宿主消化吸收，从而改善宿主的健康。
成功的益生元应该在通过上消化道时被肠道菌群发酵，而不是消化。最重要的是，它只能刺激有益菌群的生长，而不能刺激有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。碳水化合物是最基本的益生元，但定义上不排除非碳水化合物。理论上，任何能减少有害菌种，有利于促进健康的菌种或活性的抗生素都可以称为益生元。
由于益生元不能被人体分解、吸收和利用，通过消化道到达结肠，有些可以被结肠菌群分解和利用，促进结肠菌群的生长，改善肠道微生态，促进脂质、蛋白质和矿物代谢具有重要意义，因此在食品、饲料等领域的应用越来越广泛。
这里介绍一下益生元是什么。