豆豉黄鱼是一道独特的家常菜 。许多朋友非常喜欢豆豉黄鱼,但大多数人不知道豆豉黄鱼的做法 。豆豉黄鱼怎么做?让小编介绍一下豆豉黄鱼的做法!
鱼身上斜切几刀,用盐和胡椒粉擦拭均匀,腌制十分钟后,薄薄地拍一层干淀粉 。
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姜、蒜切片、葱切片、葱备用 。
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将黄花鱼放入油锅中,油温升至70%热 。
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四、煎至鱼身两面金黄(油中加盐不会糊,我忘了加盐) 。
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加入葱、姜、蒜片爆香 。
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加入豆豉、酱油、米醋、料酒、白糖,加入适量清水,大火烧开 。
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转中火烧至锅内汤浓,加入干辣椒,汤薄稠 。
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将鸡精和芝麻油混合均匀,撒上葱花 。
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【豆豉黄鱼怎么做】以上是关于如何做豆豉黄鱼的介绍 。如果喜欢吃豆豉黄鱼,可以按照小编的方法准备食材 。
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