注意!这些野生植物请勿采食

近期
海南省即将进入高温多雨季节
各种野生菌类及植物
进入生长旺盛期
误采误食
有毒野生蘑菇、麻风果等有毒植物
引起食源性疾病暴发事件
即将进入高发期
近日 , 海南省疾控中心
公布36种海南省常见毒蘑菇
并提醒餐饮单位和公众等
不要自行采摘、食用、制售
野生蘑菇和麻风果等野生植物
36种海南省常见毒蘑菇
小心误食中毒
注意!这些野生植物请勿采食】海南省疾控中心食源性疾病监测与标准室负责人王吉晓表示 , 一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似 , 鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备 , 仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别 , 极易误食而引起中毒 。
在野外 , 无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生 , 无毒蘑菇很容易受到有毒蘑菇菌丝的沾染 。 甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性 。 所以即便食用的是无毒品种的野生蘑菇 , 仍然会有中毒的危险 。
毒蘑菇所含毒素较复杂 , 或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异 , 中毒潜伏期为2-24小时 , 有的仅为10分钟左右 。
误食毒蘑菇引发肝损害中毒最为凶险 , 表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状 , 部分患者可能会伴有精神症状 。 目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法 , 且中毒症状严重、发病急、死亡率高 。
王吉晓提醒 , 每年5月至11月份是海南省误采误食毒蘑菇引发食源性疾病暴发事件的高发季节 , 需要特别关注 。
近日 , 海南省疾控中心公布36种海南省常见毒蘑菇 , 灰盖粉褶鹅膏、小致命鹅膏、海南歧盖伞、大青褶伞等36种毒蘑菇 , 其中灰盖粉褶鹅膏、小致命鹅膏等9种蘑菇为剧毒 , 误食会导致肝损害、肾衰竭等 。
其中 , 大青褶伞又称铅绿褶菇 , 一年四季均有分布(3-12月份) , 集中出现在6-10月份 , 常生长于公园或小区草坪上 , 菜地里 , 路边草地、黄底 , 锯末堆上 , 甚至是垃圾堆旁 , 俨然成了离人群最近的毒蘑菇种类 , 占海南省毒蘑菇中毒事件的半数以上 。
常有儿童误采误食麻风果中毒
每年6-10月是高发季
麻风果 , 别名假花生、木花生等 , 是麻风树的果实 。
注意!这些野生植物请勿采食
文章图片
麻风果成熟前后的颜色对比以及果子剖开后的果仁形状、颜色 。 海南省疾控中心提供
麻风树全株有毒 , 其中麻风果的种子毒性最大 。 种子腰果形状、乳白色、味道似生花生 , 含毒性蛋白 , 有腹泻、催吐、溶血作用 。 食2-3粒即引起头昏、呕吐、腹痛、腹泻 , 多食症状加重 , 有呼吸困难、皮肤青紫、循环衰竭 , 并有少尿、血尿及明显溶血现象 , 最后虚脱死亡 。
麻风果生于平地、路旁和灌丛中 , 多为栽培(海南省居民常把它插在地上围成篱笆 , 然后它会自然生枝长果) , 也有野生 。
王吉晓表示 , 在海南 , 麻风树主要分布于海口、三亚、五指山、琼中、文昌、东方、昌江、儋州、保亭、万宁、临高、澄迈、乐东、陵水等市县 。 常有散居儿童、中小学生在路边、村庄误采误食而引起中毒 , 中毒案例几乎每年都有发生 。 其中 , 每年6-10月份是海南省误采误食麻风果引发食源性疾病事件的高发季节 , 需要特别关注 。
毒蘑菇、麻风果等中毒尚无特效疗法
应尽早催吐就医
“目前 , 对毒蘑菇、麻风果等中毒尚无特效疗法 。 ”王吉晓提醒 , 一旦误食野生蘑菇、麻风果等野生植物后出现疑似中毒症状 , 应尽早采用催吐等方法迅速排出毒素 。 催吐后应尽快到医院接受治疗 , 并及时向当地卫生行政部门报告 。 就诊时最好携带剩余蘑菇或麻风果等野生植物样品 , 以备进一步明确诊断 。