杆子高达近3米这种黑色的花你见过吗？ _健康小知识

本文转自：四川观察

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【杆子高达近3米这种黑色的花你见过吗？】五月正是花儿们竞相斗艳的季节，在看过了五彩缤纷的各种花朵之后，你见过黑色的花吗？

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走进位于成都市金堂县转龙镇的鲜花山谷，只见各色蜀葵绽放于山野间，它们直立生长，有的杆竟高达2-3米，比采访人员穿着高跟鞋还高出一大截。其中，一大片黑色蜀葵尤其引人注目，它们通体呈黑色，花瓣很大且质地特殊，类似于皱纹纸质感，有的是单瓣，有的是多瓣。在阳光的照射下发出紫黑色的光泽，有种别具一格的美感。

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“四川是蜀葵花的故乡，蜀葵有白、黄、红、橙、紫、黑六大色系，其中黑色蜀葵是自然界中最黑的一种花，异常珍稀。 ”园区主人周小林告诉采访人员，据不完全统计，全世界有40多万种高等植物里，只有10种是开黑花的，就是说只有四万分之一的概率。目前世界已知的黑色花朵如黑色郁金香，黑色玫瑰都是由人工培育而成的，黑色蜀葵花的颜色却是在自然条件下进化而成的。

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为什么黑蜀葵如此少见呢？这是由于它的种子十分难得。周小林介绍， 2013年，通过多方打听他才在内蒙和敦煌地区寻觅到黑蜀葵的种子并带回四川。这些年来，经过悉心管理和研究，也有了一套配套栽培方法。截止目前，园区内黑蜀葵的种植面积达到了60亩，不仅能与其它颜色的蜀葵交相辉映，也让该园区成为了全世界面积最大、品种最多的中国蜀葵花种植观赏基地。

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Q：黑蜀葵能吃吗？
A：黑蜀葵不仅具有食用价值、观赏价值，它的叶、根、茎、花还有很高的药用价值。黑色蜀葵是全世界现在唯一已知的可以泡着喝的黑色花，因为它里面有一种天然的食物的黑色素，而且是全世界所有植物里面天然的黑色素最丰富的，达到了11.2% ，对人体特别有益。

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Q：黑蜀葵种植难度大吗？
A：实际上蜀葵的种植难度不是特别大，它是零下40度到零上40度都能露地栽培，既不挑土壤也不挑气候，哪怕在最干旱的地方，土地较为贫瘠的地方都可以种植。