吃生姜要不要去皮？原来还分这几种情况……给它找个“黄金拍档”，好处出乎意料～( 二 ) _健康小知识

3晚上吃姜胜似砒霜？
从中医的角度，到了晚上，阳气逐渐潜藏体内，以便入眠，而生姜会生发阳气，若食用过多，的确不利于睡眠，特别是有便秘、睡觉易盗汗的热性体质人群更不能多吃，会加重不适症状。
但对于常年手脚冰凉、四肢乏力的人而言，晚上适量吃点生姜能促进血液循环，缓解身体冰冷的症状。

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因此，晚上到底吃不吃姜，是需要根据体质而论的，不能一以概之。
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给生姜找个“好搭档” ，好处翻倍
生姜的好处很多，而只要搭配得好，人体更受益：
1生姜+大枣，养心健脾
做法：生姜2-3片，大枣3枚。生姜洗净切片，大枣掰开，加水煮20分钟。如果不方便煮水，也可以直接放入杯中，倒入开水盖盖冲泡。

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生姜辛温散寒、健胃止呕；红枣甘温，健脾养心、补血安神。搭配使用，补而不滞，散而不通。
2生姜+醋，开胃、助消化
醋泡姜是首届国医大师路志正路老的养生法宝之一，他每天早上都会吃1~3片，坚持了有二三十年，原来消化不好、胃胀等问题在常吃醋泡姜后都有了缓解。
食材：生姜、醋、盐。
做法：生姜洗净晾干，切片，撒少许盐腌制12小时。将腌好的姜片放入干净密封的容器中，倒入足够量的醋没过姜片。最后用保鲜膜和瓶盖密封，放置4天以上即可食用。

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3生姜+蒲公英+乌梅，消食化湿
对于痰湿体质，日常有容易疲劳、早起眼睛肿、舌苔粘腻、大便不成型等现象的人，若想要减肥，可以试试这款“姜蒲茶”：
【药材】生姜，温散痰湿；蒲公英根，清热解毒、化湿消肿、利尿、护肝；乌梅，缓解生姜的热性，调和口感。

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【做法】
生姜切丝，乌梅切碎拌匀；
用家庭烘干箱把它们烘干，去除姜丝的辛辣气；
最后把烘干的姜丝和乌梅，加入蒲公英根一起泡水喝。
4生姜+花椒、葱白，缓解关节疼痛
很多人关节受凉后，就容易出现不适症状，而生姜、葱白、花椒都有温阳、散寒、活血、通络的功效，可以用它们热敷，辅助缓解关节疼痛。
做法：取100克花椒、25片生姜片、25根葱白切碎，混合均匀后装入布包中。将布包放在疼痛处，再加一个热水袋，热敷30分钟左右。

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5生姜皮+陈皮，辅助降尿酸
这是经典的“二皮饮”配组，适合尿酸高、有痛风的人作为日常代茶饮。
做法：陈皮5-10克、生姜皮5-10克，泡水代茶饮。

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【吃生姜要不要去皮？原来还分这几种情况……给它找个“黄金拍档”，好处出乎意料～】陈皮理气健脾、燥湿化痰；生姜皮行气消肿。这两味搭配在一起，有利于尿酸的排泄。每天一杯，有助于预防痛风发作。