入夏吃“三鲜”、喝养生饮，健脾护心，清热解暑

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进入夏季后，气温明显升高，人体的消耗也随着气温的上升逐渐加大，很容易会出现气喘吁吁、大汗淋漓、心跳加快等症状。所以从现在起我们就要身体力行，调整好我们自己的身体以平安度夏。
入夏养生抓紧尝“三鲜”
地三鲜：蚕豆、蒜薹、黄瓜
【入夏吃“三鲜”、喝养生饮，健脾护心，清热解暑】?蚕豆
蚕豆除了富含钙、镁等营养素以外，还含有大脑和神经组织的重要组成物质磷脂和胆碱，有助增强记忆、保护大脑。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
?蒜薹
蒜薹其营养成分比较均衡，特别是所含的不溶性纤维很高。另外，蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。
?黄瓜

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黄瓜是不少人夏季开胃的首选。它是含水量最高的食物之一，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜还有益“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石，并且对肾脏具有保护作用。
树三鲜：杨梅、枇杷、杏子
?杨梅
此时正是杨梅大量上市的季节，其有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功。《本草纲目》记载：“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。 ”用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。
?枇杷
进入5月，水果摊开始出现金灿灿的枇杷了，它富含人体需要的多种维生素和钙、磷、铁、钾等多种矿物质。枇杷还含许多生物活性物质，有助增加人体免疫力。

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?杏子
民间有“端午吃个杏，到老没有病”的谚语，常吃杏子可提高人体的免疫功能。杏子还富含β-胡萝卜素，具有强大的抗氧化能力，还有助护眼。
水三鲜：黄鱼、河虾、鲥鱼
?黄鱼
黄鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选。黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2以及多种矿物质。尤其值得一提的是，黄鱼富含微量元素硒，硒是人体必需的营养素，具有抗氧化作用。
?河虾
夏天一到，河虾也开始陆续上市。其含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。虾比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。小河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。
?鲥鱼
民谚道“春边秋鲤夏三黎” ，其中的三黎鱼指的就是鲥鱼。鲥鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲥鱼还富含维生素D和矿物质钙，有助健骨。
夏季养生喝什么好
入夏以后，气温渐升，万物生发，为顺应心交于夏这一时节的特点，在养生方面要特别注意对心脏的保护。尽量保证气血通畅，保护心阴。养生中药宜选参须、麦冬、菊花、山楂等清心养阴、散瘀解毒之品。
?清心养阴之参麦饮
材料：参须9g、麦冬9g、五味子6g 。
做法：开水冲泡。
功效：可有效改善神疲体倦、汗多咽干等症。
?解热降压之桑菊饮

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材料：桑叶3g、菊花6g、金银花6g、山楂6g 。
做法：开水冲泡。