|爱茶的我们,一定要掌握科学饮茶法( 二 )




9、喝茶可以预防三高和预防癌症还能减肥!因此 , 喝茶会让人上瘾 , 越喝越年轻 , 越喝越健康!





二、我们先来聊聊大家最容易误会的三大错

1、红茶暖胃=养胃?错!


很多人都认为红茶可以养胃 , 有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶 , 其实这样的想法不完全正确 。


红茶虽是暖性 , 但并不意味着就可以养胃 。 因为茶中都含有茶多酚成分 , 而茶多酚具有收敛性 , 尤其是在空腹饮茶的情况下 , 对胃比较刺激 。 如果红茶里面的茶多酚没有完全被氧化 , 依然会对胃造成不良的影响 。 因此 , 即便红茶偏暖性 , 与脾胃喜暖的特点一致 , 但也不是人人都适宜 。


胃不好的人喝红茶同样要警惕 , 尤其是过浓的红茶饮下肚 , 大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性 。 所以 , 红茶暖胃有一定道理 , 但与养胃则是两码事 。


2、喝绿茶伤胃?错!


饮用过浓的绿茶的确会影响胃液的分泌 , 引起面色差 , 缺乏食欲 , 腹泻 。 但绿茶含有很多天然的物质 , 如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分


胃火旺的人适当的饮用绿茶 , 不但不伤脾胃 , 反而对胃有裨益 , 可促进排泄 , 清热解毒 。


3、饭后喝茶可以助消化?错!


很多人吃完饭后 , 喜欢喝盏茶 , 认为饭后喝茶可以缓解油腻感 , 促进肠胃消化 。 其实恰恰相反 , 饭后喝茶会影响消化


因为茶叶中含有大量单宁酸 , 饭后立即喝茶 , 会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物 , 影响蛋白质的吸收 , 还会冲淡胃所分泌的消化液 , 从而影响胃对食物的消化工作 。 因此 , 饭后一小时之内最好不喝茶 。





三、我们再来聊聊喝茶的六个注意事项

1、不要喝浓茶、久泡茶 。 浓茶也好 , 久泡茶也罢 , 它们的茶汤中 , 都会含有大量的咖啡碱物质 。 咖啡碱物质会促进胃部的蠕动 , 容易造成胃部的不适 , 尤其是一些有胃病的朋友 , 喝浓茶容易引起不适 。 经过久泡后的茶 , 茶叶中的茶多酚物质也会广泛释放 , 同样会刺激胃部 , 从而引起不适 。 所以 , 浓茶、久泡茶都不宜继续饮用 。


2、不要喝得太烫、也不要喝冷茶 。 喝茶要温度适宜 , 就像喝水一样 , 喝温水肚子是最舒服的 。 发酵程度不高的茶类 , 性质偏凉 , 喝冷茶会加重寒性 。 过烫的茶对食道、胃部也不好 。 刚泡出来的热茶稍凉一会再喝 , 放凉的茶最好弃而不饮 。



3、不要喝隔夜茶 。 隔夜茶 , 茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质 , 喝了以后 , 就会伤害身体 。


4、不要空腹喝茶 。 空腹喝茶 , 这也是很容易引起胃部的不适 。 道理也很简单 , 喝茶之后 , 茶多酚和咖啡碱物质会刺激胃液的分泌 , 但这个时候 , 胃部 , 没有食物能够消化 , 这些胃液就只能作用在自己身上 , 长期以往的 , 必定会损害胃功能 。 即便是胃再好的茶友 , 也别空腹喝茶 , 这是在透支自己的健康 。


5、睡前不要喝茶 。 茶叶中含有咖啡碱、茶碱等 , 对中枢神经有兴奋作用 , 睡前喝茶容易失眠 。


6、不要与药物一起服用 。 一起服用 , 会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用 , 使药物难以溶解 , 降低药效 。





四、我们最后来聊聊女性喝茶的三个注意事项

1、怀孕期间