大雪快要到 ， 选用这种水果煮汤喝 ， 清甜味道好 ， 润肤润肺润喉咙！进入冬季 ， 气温低而干燥 ， 皮肤、嘴巴 ， 手脚都有不同程度的干裂 ， 朋友们吃东西别都是盯死牛肉、鸡肉、猪肉、鱼呀这些荤类食物 ， 也要多吃吃水果、蔬菜 ， 身体吸收充足的水分、维生素、纤维素 ， 让皮肤水润润的 ， 护肤品都会省不少；所以今天要分享的就是一种既是水果又是蔬菜的食材一一木瓜 。

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木瓜做甜品得到很多女士的青睐 ， 熟透的木瓜很甜很润 ， 肉质软软的 ， 很好吃 ， 但是要用木瓜配银耳、鱼头等煲汤的话 ， 最好能选用较为生的瓜 ， 能够耐煮些 ， 煮好后口感也是松软的 ， 很好吃……木瓜含维生素超丰富 ， 常吃健脾消食 ， 通便排毒 ， 润肺降燥 ， 缓解腰腿疼痛 ， 增强抵抗力……其他配料中的银耳同样是润肤补水的美颜佳品 ， 鱼头有丰富的蛋白质 ， 肉嫩又鲜味 ， 所以说木瓜鱼头银耳汤可以润肤润肺润喉咙 ， 一点也不假 。

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木瓜鱼头银耳汤
主材料：木瓜750克 ， 鱼头1个 ， 已发银耳60克 ， 淡菜15克 ， 云苓10克 ， 红枣6克 ， 枸杞子弟10克 ， 姜片8克
调味品：盐4克

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木瓜鱼头银耳汤的主要材料 ， 银耳提前泡发

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【大雪快要到，选用这种水果煮汤喝，清甜味道好，润肺润喉咙】木瓜去皮后去核后切成大块 ， 泡过的银耳撕成小朵

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取一个汤锅 ， 放入冲洗过的淡菜、云苓、红枣先煮着

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烧热煎锅 ， 下姜片爆一下后放进鱼头 ， 鱼头两面都煎一下 ， 关火

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把煎好的鱼头放入已经沸腾的汤水里 ， 煮20分钟

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接着把木瓜与银耳放鱼头汤里继续煲20分钟

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待汤色煮熟至浓白色 ， 这时候下盐调味

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最后撒入枸杞子 ， 再煮1分钟即可关火

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好好喝好好喝的木瓜鱼头银耳汤可以喝了 ， 特别鲜味！

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