冬瓜丸子汤做法:五花肉剁肉沫
葱切小段姜剁碎.将葱姜放入肉末里加酱油.盐.鸡精.十三香粉.鸡蛋
用筷子顺一个方向搅拌均匀
香菜切小段.冬瓜切5毫米左右的片.
锅中放水煮至微开.用勺子将肉末挖圆放入锅里微火.等丸子煮定型后放冬瓜.中火煮至冬瓜熟透.放盐.鸡精再煮一下就可以出锅了

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做法:番茄切＋字 ， 用开水烫开.斯去皮切小块.金针菇洗干净.
【冬瓜丸子汤做法：五花肉剁肉沫】锅中放油.放蒜炒香.放番茄翻炒出汁.放入800毫升水 ， 大火煮开.放豆腐.金针菇再煮一下.淋入水淀粉
放盐.葱就可以了

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做法:鲫鱼去鳞.鱼肠去掉洗干净中间切断.豆腐切小块.姜切片
锅放油热一下放姜片翻炒.鲫鱼放锅中中小火煎 ， 鲫鱼煎好后放入水大火煮开.放入豆腐.煮至汤水变白.加入料酒 ， 盐 ， 鲫鱼翻面煮4分钟.放葱花就可以了

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