学会这道萝卜丸子,味道一点不比外面的差,好吃又放心

平时大型家庭聚会都会选择在外面饭店吃 , 选定一家就会经常去 , 其中一家店里的丸子做的非常好吃 , 回家后家人都会怀念那个味道 。 后来干脆自己在家尝试着做了 , 只不过我创新了一下 , 因为担心家里老人不能吃太多肉 , 所以加了蔬菜进去 , 结果做出来的成品超乎想象的好 , 受到了家人的一致好评 , 后来隔段时间就给家人做一次 。 今天我就将自己创新的这道萝卜丸子的做法教给大家 , 学会了你也可以在家做 , 味道一点不比外面的差 , 好吃又放心 。
萝卜丸子
材料:青萝卜(1个)、鸡蛋(2个)、五花肉(1块)、大葱、面粉(半碗)、盐、胡椒粉
步骤:1.准备好食材 。
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2.将青萝卜清洗干净切成碎末 , 鸡蛋磕入碗中 , 五花肉切成小肉丁 , 大葱切成末 , 备用 。
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学会这道萝卜丸子,味道一点不比外面的差,好吃又放心】3.将青萝卜用开水烫一下 , 放入容器中 , 加入小肉丁 。
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4.再放入葱花、鸡蛋和面粉 。
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5.放入适量盐和胡椒粉调味 , 搅拌均匀 。 如果感觉干的话 , 可以少放点水 。
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6.起锅 , 倒油 , 将搅拌好的萝卜制成丸子 , 放入油锅里炸制 。
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7.丸子炸成金黄色就可以了 , 可以直接食用 , 或者配酸辣汤食用 。
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8.成品 。
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萝卜丸子做好了 , 单是看着就很想吃 , 金黄的外表让人垂涎欲滴 , 端上桌 , 瞬间就被消灭掉 。 我用的是青萝卜 , 如果家人不喜欢吃可以用红萝卜或者其他合适的蔬菜代替 。 简单的烹饪做出这么美味的食物 , 自己操作不仅保证食物的干净更保证了家人的健康 , 如果你的家人也喜欢吃丸子 , 那就学起来吧 , 学会了这道菜 , 再也不用出去买丸子了 。