聊及上海 , 总是不能脱离它的神秘魔力 。
所以大家也叫它“魔都”——充满魔幻魅力的城市 。
白天的上海 , 是留给年轻人奋斗的;晚上的上海 , 才是留给年轻人生活的 。
很多人都称上海是不夜城 , 因为它给了年轻人更多的期盼和遐想 。
其实在我看来 , 繁华的都市 , 也只有市井之内才能真正感受一个城市的“温度” 。
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很多人来到上海总感觉没有归属感 , 因为这边的房价实在太贵 , 但对于上海的诸多名小吃来说 , 却给了很多人“温暖”的眷顾 。
美食总是有着独特的魅力 , 给人以最贴合的身体温饱 , 人也只有在吃东西的时候才能感受到生活的美好 。
而对于今天分享的这六款上海地道名小吃 , 它们鲜甜味美 , 风味诱人 , 如果你对这边的美食也颇感兴趣 , 不妨来看看吧 。
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1:上海鲜肉月饼
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如果你对于月饼非常爱吃 , 来了上海可一定要尝一尝鲜肉月饼 。
月饼的款式虽然全国各地各不相同 , 但相对于普通人而言 , 经常吃得无非也就是五仁、豆沙、火腿、芒果味等几个款式 。
而在众多肉食月饼之中 , 鲜肉月饼应该是相对“特立独行”的“荤食”美味 。
加上这款月饼的肉馅是以酱油搅拌制成 , 风味独具 , 鲜甜味美 , 如果你想品尝一下上海风味的鲜甜之味 , 这款月饼可以一试 。
2:条头糕
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条头糕的风味质感有点像糯米糍 。
只不过这款美味以豆沙馅儿作为填充原料 , 软糯甜口 , 甚是喜人 。
上海人爱吃甜是公认的事实 , 而这款条头糕又是上海小吃中非常著名的糕点美味 。
加上桂花蜜和干桂花的表层点缀 , 无论是香味还是口感 , 都会比之前更加诱人 。
3:蟹壳黄
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蟹壳黄这款小吃字如其名 。
小小的酥饼周身被白芝麻包裹 , 焦黄的外表放在桌上 , 就像一个小螃蟹趴在那里 。
这款美味是十大地域名小吃 , 早在上世纪20年代就已经风靡全国 。
现如今生产工艺大大提高 , 让这款上海风味小吃得以风靡海外 。
作为在“酥饼小吃界”以咸甜风味著称的美食 , 如果你来到上海 , 可要买上一些尝一尝哦 。
4:八宝饭
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如果把全国各地的成品主食统一收集起来 , 其实相对于上海的八宝饭而言 , 它应该算是甜款主食之中最具耀眼的存在 。
毕竟这款美味不仅以甜著称 , 而且以甜扬名 。 以煮熟的糯米饭拌上猪油装碗定型 , 铺上八种以上的蜜饯、坚果、果仁 ,
【去上海旅游,这六款美食一定要尝一尝】只需用工具简单压实 , 上锅再次蒸煮就能重现这款小吃的独特风味 。
其实这款美食在家做也非常的简单 , 而且还可以根据家人的喜好自行配备蜜饯果仁哦 。
5:南翔小笼包
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来上海旅游的人一般都不会错过南翔小笼包 。
虽然全国各地的小笼包美味也非常之多 , 但上海风味的小笼包更具当地特色 。
当你第一次吃南翔小笼包的时候 , 简单咬上一口就能感受到肉汁的甜鲜之味 , 而且这里的小笼包皮薄 , 馅大 , 以独特的火腿肉、肉皮冻、酱油 , 白糖调拌成肉馅 ,
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