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7、莲菜炒肉
莲菜炒肉也叫莲藕炒肉 ， 制作过程并不难 ， 主要就是将莲藕和猪里脊肉通过爆炒的方式制作而成 。

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莲菜炒肉的选材比较重要 ， 比较好的莲藕便是渭南一带的九孔莲藕 ， 这种莲藕非常脆甜 ， 口感绝佳 ， 将九孔莲藕切成薄片 ， 和里脊肉一起下锅翻炒 ， 出锅时就能闻到一股香味 ， 吃起来非常开胃 。

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8、生煨鱿鱼丝
生煨鱿鱼丝是一道经典的陕西菜 ， 具有着浓郁的陕西风味 。 这道菜经常出现于当地人家里的餐桌上 ， 深受本地人喜爱 ， 口感非常鲜香 。

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上面提到的8道陕西菜 ， 色香味俱全 ， 让人看了口水直流 。 来陕西游玩的朋友非常值得一试 。 大家都吃过哪些美味的陕西菜？欢迎评论区留言分享 。

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