【土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤】食材明细
主料
茄子2根
胡萝卜1根
土豆2个
辅料
油适量
葱姜蒜适量
调料
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度土豆胡萝卜烧茄子的做法步骤
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1土豆胡萝卜切滚刀块 。
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2茄子切滚刀块 。
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3锅热倒油 。
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4下土豆煎半熟 。
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5加胡萝卜煎几分钟盛出来备用 。
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6锅里加油放葱碎 。
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7下茄子焖软 。
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8茄子变软以后加胡萝卜土豆 。 加盐 ， 盖盖子小火焖五分钟 。
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9再加一点水继续焖至土豆茄子软烂即可 。
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10切蒜碎 。 出锅前加入蒜碎 ， 加鸡精调味 。
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11装盘 ， 一起吃饭吧！
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