疾病|吃大蒜真的能抗癌、减肥吗？协和专家辟谣大蒜的“万能功效” 盲人|基因|儿童健康

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各位菊粉们大家好，我是菊花医生。今天呢跟大家聊聊大蒜的那些事儿。

大家发现没有，其实好多人家里一些长辈啊觉得呢，吃大蒜可以抗癌，可以软化血管、降血脂、降血糖，甚至可以呢杀菌消毒、治胃病、去口臭。这个想想都不一样，去口臭，大家都说吃了大蒜口气比较大，怎么会去口臭呢？

甚至有些人说吃了大蒜可以减肥，那大蒜真的有这些神奇的功效吗？这些说法是有科学依据的吗？其实啊关于大蒜的医学作用呢，我们医学家都一直在研究当中。虽然说呢药食同源，但是呢大蒜毕竟还只是一种食物，它不是药物，大蒜起作用的其实是里头的大蒜素。

大蒜素不管是在细胞层面，还是说在一些动物层面啊，都在进行一些它的功效的研究。虽然有一定的抗炎呢等等作用，但是呢并没有以上这些种种的，说了是有个确切的神奇的功效。那么大蒜素究竟是何方神圣呢？大蒜素呢是一种硫代亚磺酸酯，是在大蒜被你捣碎之后，它的蒜氨酸在一些蒜素的作用下产生的，其实呢这是大蒜用来抵御外来生物侵犯的一些化学武器。也就是说，大蒜他有防御功能的，它产生的这些东西是防止被别的一些生物吃掉。可以肯定的是呢大蒜里面含有的一些大蒜素也好等等，多种含硫化物质的一些东西呢，它能够有效地抑制一些细菌的滋生。

比如说革兰氏阳性菌或者革兰氏阴性菌，也包括呢能够抑制我们胃里头特殊的那种幽门螺杆菌的滋生。但是呢吃大蒜的功效也仅仅局限于此，也就是说啊如果你吃了大蒜，大蒜里头有含大蒜素，大蒜素呢能抑制你为你的幽门螺杆菌啊滋生，减少一些胃的疾病，包括胃癌的问题，但并不是说吃大蒜就能远离胃癌。也就是说离开一个剂量，说它的功效也是不对的。你想想看大蒜里的大蒜素不是说那么多，你把大蒜那么多地吃进去，别说你口气大，它里头的作用到底有多少也是不确切的。所以说呢吃大蒜能够抗癌，这样的说法呢是有点以偏概全啊，夸大其词了。

【疾病|吃大蒜真的能抗癌、减肥吗？协和专家辟谣大蒜的“万能功效”】大蒜素呢在心脑血管疾病的预防作用，也是仅仅局限于研究阶段，我们可以拭目以待，但是呢不应该盲目的相信它的一些神奇的功效，更不应该以讹传讹。所以呢如果您喜欢吃大蒜，那你就吃吧，但是呢不要相信说一些夸张的信息和虚假的广告，把大蒜甚至大蒜素呢神话，应该要避免这样的一个事情发生。