早上吃鸡蛋，很多人都吃错了，记住这4个误区，看完赶紧告诉家人 _健康小知识

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【早上吃鸡蛋，很多人都吃错了，记住这4个误区，看完赶紧告诉家人】然而在早上吃鸡蛋的时候，很多人并没有把握好最正确的吃法，很容易就会导致消化不良。为此，我今天就要来给大家分享一下，鸡蛋在购买时要怎么购买，还有就是鸡蛋在早上吃的时候，要怎么去吃才能让鸡蛋的营养最大化。关于这些鸡蛋的小知识，相信很多朋友都不曾了解过吧，一起来看看。

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在带大家进入主题之前，首先我要给大家提一个问题，那就是在超市中去买鸡蛋的时候，你觉得是土鸡蛋营养，还是饲料鸡蛋更营养。或者说是白壳鸡蛋更营养，还是黄壳鸡蛋更营养一些呢？关于那些说黄壳鸡蛋，是激素鸡蛋的说法，你有听说过吗？看完以下的内容以后，你都会有一个满意的答复。

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【正确鸡蛋吃法】
1、首先在市场上去买鸡蛋的时候，不管是黄壳鸡蛋还是白壳鸡蛋，它们的营养都是一样的。饲料鸡蛋相比较于土鸡蛋的时候，饲料鸡蛋它的营养价值会更高一些，这可是有专家专门研究过的，土鸡蛋其实并没有多大的营养。鸡蛋之所以会出现颜色上的变化，主要是由于母鸡的品种来进行决定的，不同的母鸡的品种，所产出来的蛋，都会有一定的颜色差别。

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2、不管你购买的是哪一种鸡蛋，在早上吃鸡蛋的时候，我劝大家还是别再去吃煎蛋了。因为煎蛋在高温的作用下，会导致鸡蛋中的营养物质受到破坏，做出来的鸡蛋相比较于其他鸡蛋做法的时候，它的营养价值就会受到影响。还有就是煎鸡蛋其富含的油分会很高，早上吃太多油腻食物的话，就会影响到我们一整天的胃口，所以早上吃鸡蛋的话，还是别吃煎蛋了。

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3、早上吃鸡蛋最佳的食用方式，是采用水煮的方式，去对鸡蛋进行烹饪，做出来的鸡蛋营养价值能最大化。但是在对鸡蛋进行熬煮的时候，时间是一个非常关键的问题，不能把鸡蛋给煮的太久，营养会流失，也不能把鸡蛋给煮的太短，糖心鸡蛋的话是不建议大家去食用的。最佳熬煮时间，要控制在10分钟左右，这样煮出来的鸡蛋，营养价值是最高的。

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小贴士：
1、鸡蛋富含丰富钙、蛋白质，家里有小朋友的朋友，记得每天给他们吃一个鸡蛋。
2、早上吃鸡蛋不建议吃鸡蛋，水煮鸡蛋是最佳食用方式。
3、相比较于水煮鸡蛋的时候，蒸鸡蛋的口感会更好，营养也差不多，时间充足的朋友，可以选择吃蒸鸡蛋。返回搜狐，查看更多
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