可乐鸡翅
原料:鸡翅、百事可乐、葱、姜、白芝麻、油、盐、冰糖、酱油、料酒、老抽、白酒 。
【可乐鸡翅,香滑营养,口感丰富,十分钟就搞定】做法步骤:
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第1步、鸡翅洗清干净控水 。
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第2步、百事可乐和姜准备就绪 。
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第3步、鸡翅两面划刀 。
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第4步、冷水入锅焯水 , 加料酒和姜去腥 。
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第5步、大葱打斜刀备用
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第6步、锅预热入油放入冰糖炒制糖色 。
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第7步、放入焯水后的鸡翅煸炒 。
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第8步、放入葱姜炒出香味 。
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第9步、加入可乐抹过鸡翅 。
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第10步、淋入白酒增香 。
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第11步、盖上盖子中火煮沸转小火慢炖 。
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第12步、炖至熟透加盐调味 。
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第13步、开盖收汁即可出锅 。
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