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从事电商生意的刘先生 , 可以说是乘上了时代的东风 , 这几年赚得盆满钵满 。 不过还不到50岁的他发现自己最近似乎免疫力变差了 , 动不动就感冒 。
【保健品|维生素也伤肝?千万别把这4种维生素当保健品吃,本文告诉你真相】为此 , 他在网上查了很多资料 , 并选购了一款进口的复合维生素产品 , 起初是一天吃一颗 , 后来觉得不管用 , 就加大了剂量 , 一天吃七八颗 。
可过了不到半个月 , 刘先生就发现身体更差劲了 , 先后出现了皮肤变黄、胃口变差、总是乏力等多种症状 , 他急忙去了医院就诊 , 被确诊了药物性肝炎 , 而罪魁祸首竟然就是过量服用复合维生素 。
一、普通人需要补充维生素吗?维生素作为人体需要的一种营养物质 , 虽没有蛋白质、碳水化合物的需求量大 , 但也不可或缺 , 一旦维生素摄入不足 , 可能导致身体出现异常 。
维生素是指人体所需的一类小分子有机物 , 多数维生素是辅酶的成分之一 , 在物质代谢中起着很重要的作用 。 如果日常食物中缺乏某种维生素或体内维生素出现吸收利用障碍 , 那就可能引发物质代谢失常 , 引起维生素缺乏症 。
根据溶解性不同 , 维生素可以分为水溶性和脂溶性两种 。 水溶性维生素可溶于水 , 大部分会随着尿液排出体外 。 脂溶性维生素不溶于水 , 溶于有机溶剂和脂肪 , 多存贮于肝脏部位 。
普通人并不需要额外补充维生素 , 一般均衡饮食即可获取人体所需的维生素需求量 , 如果觉得自己缺乏维生素 , 需要额外补充 , 最好是咨询医生 , 检查自己缺乏何种维生素 , 不要盲目补充 。
一般 , 像新生儿、糖尿病患者、孕妇、营养吸收不良者等一些无法均衡膳食的人群 , 才需要在医生的指导下额外补充维生素 , 来保证摄入量充足 。
二、研究发现:盲目补充维生素或增加患癌风险不少人的观念里都觉得维生素安全无毒 , 多吃一些总归没错 , 然而事实真的如此吗?
最近 , 瑞士联邦理工学院的国际研究团队的一项研究发现:维生素B3在体内的存在形式—烟酰胺核苷补充不当 , 会增加患癌症等严重疾病的风险 。
研究人员使用富含烟酰胺核苷的食物喂养小鼠 , 来探究维生素B3补充剂与肿瘤的关联 。 结果发现喂养了补充剂的小鼠过了10周后 , 有70%检测出了肿瘤 , 烟酰胺核苷补充剂使小鼠肿瘤发生率增加了27% 。
另一项刊登在医学顶刊JAMA上的重磅综述 , 同时揭露了维生素和矿物质补充剂对预防心血管疾病、癌症和死亡几乎完全没有好处 , 过度补充某种维生素反而会增加患癌风险 。
这项综述包括84项研究 , 涵盖了近74万人 , 结果发现复合维生素补充剂不具备预防心血管疾病及癌症的作用 , β胡萝卜素的危害大于益处 , 会增加心血管疾病和肺癌的发生风险 。 还有 , 维生素E、维生素D、钙等也并没有预防死亡、癌症、心血管疾病等疾病的效果 。
三、4种维生素补充过多 , 弊大于利维生素的补充切不可盲目擅自服用 , 最好咨询医生遵医嘱服用 , 这四种维生素补充过多 , 可能弊大于利 。
1、维生素A
维生素A维生素A具有促进生长发育、维持生殖功能和夜视力、促进免疫功能等作用 , 但过量补充很容易引发肝损伤 , 甚至可能导致患者死于肝病 。
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