食材明细
主料
赤小豆适量
冰糖适量
蜂蜜适量
【蜜红豆,简单营养,女性最爱】水适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度蜜红豆的做法步骤
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1将赤小豆浸泡一晚上 。 将浸泡好的赤小豆用开水焯一下 , 去除豆腥气 。
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2煮锅中加入适量的清水 , 没过豆子二指高左右 。
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3大火煮开后改中小火 。 熬至赤小豆软面 , 放入冰糖 。
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4大火收汁 。 关火 , 晾凉 。
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5将赤小豆盛出 , 放入蜂蜜 , 搅拌均匀 。
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6入冰箱冷藏即可待用 。
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