练的是肌肉，为啥全身都受益？新研究揭示运动激活全身代谢的关键蛋白质|肝脏

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55岁的老李退休之后可谓是迷上了运动，整天不是在运动的路上，就是已经开始运动了。每当他运动完都会很满意的看看自己身上的肌肉，觉得自己身上的肌肉含量比儿子的还多。这天老周碰到运动后的老李，很不解的询问为什么老李现在这么热衷于运动呢？退休后在家喝喝茶、下下棋不好吗？
老李听到好友的疑问后，不禁笑着回答道：“运动对我们身体的好处啊，那可是数不胜数的，我们年龄大了，很多常见的老年疾病都会出现，现在运动可以很好的预防。 ”
听到老李的解释，老周更是不懂了：“那为什么我们运动的时候，得到锻炼的是身体上的肌肉，就像是你现在运动后身体肌肉含量多一样，可是受益的却是全身啊？”老周的疑问让老李也是一头雾水，之前自己可是从来没有想过这个问题的啊。

看到这大家是否也和他们一样感到不解，为什么我们运动时候得到锻炼的是肌肉，但最后受益的却是我们身体呢？没关系，我们接下来就了解下这一缘由吧。
一、练的是肌肉，为什么全身都在受益？众所周知，运动对我们身体健康有很大的益处，包括预防一些慢性疾病的发生，控制体内血压、血脂以及血糖等水平，甚至在一定条件下，运动还能起到预防癌症、延缓癌细胞恶化的效果。但就是这个大家平时可能都会做的事情，有一个关键点却被忽视，为什么训练的是肌肉，但最终却是全身受益呢？最近，《Cell Metabolism》上发表的一项新研究，对这一问题做出了解答。

美国的科学家们发现，在运动过程中，肌肉能和我们体内最主要的代谢器官--肝脏共同作用，也就是说肌肉中分泌的一种物质可以使肝脏功能更强，进而让我们机体代谢能力不断提升，以达到全身都受益的效果。
在论文中讲道，研究人员为了解答这一疑问，通过小鼠来实验。在这些小鼠运动之前，研究人员就先统计了小鼠血液中蛋白质组学。然后在小鼠经过一段时间的运动后，研究人员对这些小鼠血液中蛋白质组学进行二次统计。
经过运动前后蛋白质组学的不同，研究人员由此发现，运动可以诱导骨骼肌分泌一种纤维粘连蛋白的可溶性蛋白质。这些蛋白质通过血液循环到达肝脏之后，肝细胞表面的一种受体整合素会发出信号，在接受信号之后，肝脏内的“自噬细胞”会被激活，进而促进肝脏的代谢功能。

对于“细胞自噬”功能，简单来说就是相当于回收站，可以将体内对于的蛋白质和受到损伤的细胞清除。当它被激活之后，也就说明我们体内的代谢功能更加顺畅。当肝脏的代谢能力提升之后，体内更多的有害物质会被清除，这也为全身的健康奠定基础。
为了更加验证这一实验结论，研究人员对小鼠体内能产生可溶性蛋白质的基因进行清除之后。不管小鼠如何运动，都会和一点不运动的小鼠一样出现胰岛素抵抗。在论文最后，研究人员表示，可以通过注射这一物质，为那些无法运动的人带去益处。但是这目前也只是停留在初步想法的阶段。