食材明细
主料
藜麦1碗
紫甘蓝1块
生菜5片
胡萝卜半根
辅料
原味酸奶适量
酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度酸奶藜麦蔬菜沙拉的做法步骤

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1藜麦提前半小时用凉水浸泡；蔬菜清洗干净 。

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2藜麦倒入凉水锅 ， 大火煮10分钟至完全开花 ， 捞出晾凉后使用 。

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3生菜切粗条 。

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4紫甘蓝切细丝 。

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5胡萝卜切细丝 。

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6材料入盆拌匀 ， 装盘 ， 撒上藜麦 ， 再淋上原味酸奶或者其它中意的料汁 。 小窍门
【酸奶藜麦蔬菜沙拉！巨好吃！】1.蔬菜品种和颜色尽量丰富些 ， 紫甘蓝和胡萝卜质地坚硬 ， 宜切细丝；2.在此基础上还可加入煮鸡蛋、鸡胸肉等；3.调汁不限原味酸奶 ， 蒜醋汁、沙拉酱等均可加入 。

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