食材明细
主料
牡蛎300克
辅料
干面粉20克
玉米油15克
涝汁1勺
辣根3克
原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度铁板煎牡蛎的做法步骤
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【壮腰健肾必吃，铁板煎牡蛎】1在市场买回来刚刚廓好的牡蛎 ， 和摊主多要了些原汁牡蛎汤 ， 回来直接用这个汤清洗就可以了 ， 这样不会流失牡蛎的原味哦！
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2准备好干面粉
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3将牡蛎直接放入干面粉中
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4一面粘好干面粉 ， 再将另一面粘好干面粉
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5不粘锅放入底油小火微热即可
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6裹好干面粉的牡蛎摆入锅中 ， 中小火开始煎制
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7掌握好火候将一部分煎好的牡蛎翻过来煎另一面
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8大约煎制5分钟左右就都翻过来煎另一面
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9在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了
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10煎好摆入盘中 ， 涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了
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11配上啤酒更佳对味哦
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12牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用
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13搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蚬子面就是鲜美的不要不要滴哦
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