搅拌均匀|中秋来临，这8种“秋果”要多吃，家人团圆必备，降燥润肺两不误( 六 )

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1、准备多一些柑橘，先把橘子剥皮，橘子上的白色的东西不要撕掉，准备好的橘子放在一边备用

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2、准备一个小碗，打进去三个鸡蛋，添加少许白醋，这样可以去腥，之后将鸡蛋液充分地搅拌均匀

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3、将准备好的橘子放进破壁机里面，之后将鸡蛋液也倒进破壁机里面，启动打成果汁

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4、打好的果蔬汁倒进盆里面添加酵母粉白糖，白糖可以促进发酵

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5、充分地搅拌均匀之后，少量多次地添加面粉，面粉要边倒边搅拌，搅拌成大棉絮，之后揉成软硬适中的面团就可以

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6、揉好的面团放在盆里，盖上盖子密封发酵至两倍大7、面团发酵好之后取出，将面团放在面板上，揉面排排气，这样做出来的烙饼才更好吃，面团揉好之后直接擀成薄饼，不要太薄了不然影响二次发酵

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8、面饼擀成长方形的面饼，厚度大概半公分就可以了，擀好之后从中间切一刀，之后切成宽度约2公分的长条，全部切好之后，两两叠在一起。再次用筷子按压一下之后再切的短一点

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9、电饼铛不要预热刷油，之后将弄好的饼胚放进去，弄好之后盖上盖子，二次发酵15分钟

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10、二次发酵好之后，打开盖子，表面刷油锁水防裂，之后开火烙饼，盖上盖子烙2分钟。趁烙饼的时间，我们来调一个面粉水。碗里面放入面粉，放入水，搅拌一下，不要弄得太稠了

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11、等小饼底部烙至金黄的时候。倒入面粉水，没过三分之一处就可以了。盖上盖子，一直等到面粉水完全收干。

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12、面粉水收干之后，撒上黑芝麻，美味既成，美味好吃的橘子小饼就做好了。

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板栗相信大家并不是陌生，我们在秋冬的时候最爱吃的就是炒板栗了。板栗不仅可以当零食来吃，还可以当做配菜炖肉炖鸡，也可以美味的面食，还可以做成孩子最爱的零食，关键秋冬多吃板栗对身体好处多多，板栗可以补肾强筋、益气健脾。

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1、准备适量的板栗，先将板栗洗净，洗掉板栗表面的灰尘，之后用剪子给板栗打一个十字花刀，不建议用刀，容易滑刀，

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2、板栗全部打上十字花刀之后，起锅烧水，水开煮5分钟，这样比较容易剥皮，煮好之后捞出，过一下凉水，等到不烫手的时候，给板栗剥皮，全部弄好洗净放在一边备用