泡酸萝卜煮鱼 ， 是我们当地的一道特色菜 ， 它搭配的鱼可以很多 ， 同时也可以任意改变鱼的形态来做 ， 酸萝卜煮鱼最重要的几点 ， 第一 ， 配料一定要新鲜 ， 我用的是芫荽还有荆芥 ， 第二 ， 鱼 ， 最好是那种野生的 ， 这种鱼做出来才会鲜 ， 而且营养物质也比较足 。
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来源：每天教您一道菜

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