消化不良|爱吃蔬果仍罹患大肠直肠癌!
【消化不良|爱吃蔬果仍罹患大肠直肠癌!】以下饮食 5 原则 , 让你远离大肠癌:
1. 食用多色蔬果
每日膳食纤维摄取量为 25-30 克 / 天 , 但 9 成以上国人膳食纤维摄取量不足 , 也是大肠癌于十大癌症中一直居高不下原因之一 。
2. 减少高油、高糖饮食
盐酥鸡、糕点、饮料这些高油高糖饮食 , 虽然美味 , 但每周食用超过两次不仅热量过高 , 油脂堆积体内易造成氧化 , 更会促使息肉生成 。
3. 水分补给不可少
足够水分可以促进新陈代谢、帮助肠道润滑及带走废物 。 每日饮水量计算 , 以每公斤体重乘以 30 毫升 。
4. 减少食用生食
生食风险比较高 , 很容易造成感染 , 所以孕妇、小孩、免疫低下者、老人或癌症者须避免食用 。 若想要减肥可以改吃温莎拉 , 将食材都先烫过再食用 。
5. 抗氧化物不可少
自由基是氧在体内新陈代谢后所产生的物质 , 因此只要人有呼吸就无法避开 。 平日可多食用抗氧化物如姜黄素、花青素、胡萝卜素等 , 可以保护细胞 , 防止细胞老化及叛变 。
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