健身房|健身KOL给你推荐代餐食品，自己却从来不吃？健身|健身房

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【 健身房|健身KOL给你推荐代餐食品，自己却从来不吃？】图片来源@视觉中国
文 | 锌刻度，作者 | 星晚、黎炫岐，编辑 | 陈邓新
下班后准点奔向健身房，先吃完备好的健身餐，再按照自己“胸-肩-手-背-腿”的锻炼周期“撸铁”一小时，回到家后冲泡一杯蛋白粉喝下，有时也会吃一两个蛋白棒。这便是健身爱好者鲍昀的日常。
但最近，他发现类似于便携式蛋白粉的WonderLab代餐频频出现在他的视野，尤其是很多并不健身的朋友，也常常提及这个有着各种口味的小罐子。甚至有朋友发来询问，“你们健身圈的是不是都喝这个？”
这一刻板印象的根源，是因为代餐品牌WonderLab们，正依赖大批健身KOL进行高频推广。那些健身博主们的腹肌、蜜桃臀和马甲线，似乎都与这些代餐食品紧密相关。
然而，事实并非如此。
健身圈不欢迎的代餐，却在圈外销量火爆“如果真正有健身习惯，那代餐奶昔就非常鸡肋。”已经坚持健身三年，每周至少去五次健身房的鲍昀发现，无论是在超市还是便利店，代餐奶昔突然变得很常见。尤其是那些印有Wonderlab字样的小罐子，甚至成为了朋友圈刷屏的爆款，这让他非常不解，“真的有人愿意买这些代餐食品吗？”
鲍昀之所以感到疑惑，一方面是因为据他观察，“健身圈里其实很少有人会选择这类食品作为代餐，因为其提供的营养元素以蛋白质为主，但想要减脂增肌，最主要还是得靠运动，而需要的也不仅是蛋白质，还需要干净的碳水。”另一方面，鲍昀认为，就算是出于补充蛋白质的目的购买代餐奶昔，其实市面上有更具有针对性的替代品，比如蛋白粉。
“但这些都更多是作为正餐以外的营养补充。”鲍昀曾就此咨询过自己的健身教练，得到的建议是，“如果想要保证不错的健身状态，其实更需要合理安排饮食，科学补充蛋白质、脂肪和碳水。牛肉和鸡胸肉这些肉类是非常好的，属于高蛋白，然后也需要搭配适量的比较健康的碳水，比如玉米、红薯和南瓜之类的。最后才是蛋白粉这些作为补充。”
事实上，鲍昀的观察更贴近健身圈的真实一面。在健身房，被高频讨论的往往是“练了多久”和“练的哪儿”，顶多教练再关心一下“蛋白质和碳水有没有摄入足量”。
至于代餐奶昔一类的食品，如果出现在健身房，“那往往是新手带来的。”健身教练Tina坦言。
身为一名在小红书等社交平台上有上万粉丝的女性健身教练，Tina发现，女性会员往往更容易被代餐食品吸引，尤其是新手们。
“她们对好身材有迫切的需求，又收到了过度营销的影响，可能会误以为这些食品和轻食一样，都是健身必备。”但伴随着健身时间增长，会员们往往会在健身类垂直平台和博主处得到更专业的信息，Tina表示，“一旦明白了营养元素单边值摄入过多时也会对身体产生不利影响，代餐食品就会被她们慢慢舍弃。”
所以，看上去和“健身”息息相关的代餐食品，实际上却与健身圈有着较远的距离。健身和健康的标签往往是这些代餐食品品牌主打的优势，但健身人群并不是其能够轻易瞄准的核心群体。
这点明了一点，用户们对代餐的认识其实是有偏差的。

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中国营养学会的代餐标准
其实在2019年，中国营养学会就曾发布团体标准代餐食品《T/CNSS002-2019》，定义了 “代餐食品”和“部分代餐食品”，这份今年1月1日正式实施的团体标准，对代餐食品所含的能量、蛋白质、脂肪、以及其他必需成分做了详细规定。严格来说，代餐的适用群体其实非常有限。