自来水、桶装水、矿泉水,哪种能长期饮用?对身体有什么影响

关于喝烧开的自来水健康，还是喝纯净水和矿泉水健康，一直以来便是社会大众广泛讨论的话题。有人认为自来水厂的净化流程不彻底，自来水中含有一些“污染物” ，不如桶装水安全。
但是也有人认为超市卖的桶装水未必含有人体所需的矿物成分，不如矿泉水健康。
今天，我们就为大家介绍一下关于饮用水方面的知识。

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喝自来水对身体健康有影响吗？
很多人都以为，自来水是从地下抽取，加工过后运输到千家万户的。其实并不然，自来水的来源主要是江河湖泊以及各种地下水（地表水为主），抽取出水后，对水进行净化、消毒，进而使之成为符合人们饮用标准的水，然后通过水管运送至千家万户。
因此，经过净化的自来水，在出厂的那一刻，是完全符合饮用标准的，一般来说不会含有所谓的有害物质，更别说重金属离子了。那些所谓的“自来水中含有重金属元素，饮用后会导致水中毒”等说法，是不科学，不严谨的。

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值得注意的是，虽然自来水在进入千家万户之前已经经过了层层净化、消毒，但这并不代表自来水就是绝对的安全。可能因为管道年久失修，或者其他原因，在运输的过程中，会有一些微生物混入其中。
所以，自来水对人体无害的前提是要烧开、煮沸，这样才会将水中的微小生物完全杀死，避免对身体健康带来的潜在不利影响。
在日常生活中，一定要把握好水煮沸的时间，既不能太长，让其一直在水壶中沸腾，也不能太短，一煮沸就立即关火，尽量保持沸腾的时间三分钟。

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因为自来水中含有卤代烃（自来水多用氯气消毒），在水还处于生冷状态时，每升水中含有53微克卤代烃；当水温达到九十摄氏度时，卤代烃的含量上升到每升191微克，已经远远超过国家标准。
卤代烃含量过高，会对人体产生一系列不利影响，比如可能会导致中枢神经系统损伤、未成年人身体细胞的新陈代谢受限，及影响其身体发育等（这需要长期的积累，并不是说一次两次就会引起伤害的）。

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当水温到达100摄氏度时，卤代烃含量下降到110微克，此时若继续煮沸三分钟，卤代烃含量会降低到9.2微克，达到安全用水标准。所以建议大家水开了之后多煮一会儿，降低有害物质的含量。但也不能煮的时间过长。
我们都知道，如果用来烧水的水壶长期不清洗，会导致水垢的产生，而水垢的成分主要是碳酸钙和碳酸镁。这些物质的坏处并不是喝了之后会有结石，也不会影响身体离子平衡，主要是影响口感，再者就是确实不好消化。

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虽说自来水烧开长期饮用不会对身体产生不利影响，但有人提出，自来水中的矿物质含量很少，光喝自来水补充矿物质是远远不够的。我们也需要喝一些矿泉水来维持体内的水钠平衡。
那么，这种说法有没有道理呢？
长期喝矿泉水和纯净水会怎么样？
现在社会上有很多人说“纯净水、自来水缺乏人体所需的各种矿物质，喝了后对身体不好” 。从纯净水的制作工艺上来看，纯净水主要是通过过滤反渗透，以及蒸馏的方法制备。本来富含各种离子的水，经过这两个工序之后，里面几乎不含任何矿物质。