无糖产品真的不含糖分?木糖醇也是糖?了解下

糖尿病是一种代谢性基础疾病 , 饮食的要求非常严格 , 尤其不能够摄入太多含糖的食物 。 为了响应糖尿病患者的需求 , 市场上出现了各种低糖、无糖食品和饮品 , 但到底哪些食品适合糖尿病患者 , 并不是每一位患者都特别的清楚 。
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糖尿病患者如何对待这几种糖?
1、低糖
低糖指的是糖分含量比较低 , 在国家允许的范围之内 , 食品当中每100克或100毫克的含糖量不超过5% , 也就是5克或5毫克 。 低糖类食物 , 糖尿病患者可以在血糖控制比较良好的情况下适当的摄取 , 因为摄入过多可能会导致血糖升高 , 血糖控制并不是很好的时候 , 尽量不要吃低糖类食品 。
2、无糖
无糖指的是不含蔗糖葡萄糖和果糖 , 但却含有糖醇 , 比如木糖醇、麦芽糖醇等等 。 无糖食品具体指每100克或100毫克的食品当中 , 含糖量不超过0.5% , 也就是0.5克或者0.5毫克 , 但不代表不含有任何糖类物质 。
这类食品糖尿病患者可以食用 , 但是要限量 , 因为有些无糖食品当中虽然糖分含量特别低 , 几乎没有 , 但是却含有碳水化合物 , 进入人体之后会转变为糖分 , 使血糖升高 。
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3、零蔗糖
零蔗糖指的是食物当中没有添加蔗糖 , 但是并不代表不含有葡萄糖、麦芽糖以及果糖和其他糖类物质 。 也就是说零蔗糖并不代表无糖 。 这种类型的食物虽然吃了之后不容易使人发胖 , 但是却有可能会导致血糖升高 , 因此即使适量的吃零蔗糖的食品 , 也要监测血糖 , 避免血糖升高而不自知 。
4、木糖醇
木糖醇是一种天然的甜味剂 , 存在于果品、蔬菜、谷类、菌类食物当中 , 玉米芯和稻草等植物当中也含有这种物质 。 木糖醇与蔗糖特别相近 , 但是热量却特别的低 。 糖尿病患者可以吃含有木糖醇的食物 , 但是也要适量 , 一般不能够超过50克 , 因为木糖醇比较难消化 , 会对胃肠道造成刺激 , 引发腹泻 , 腹胀等症状 。
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5、低聚糖
低聚糖是新型功能性的糖原 , 热量非常低 , 应用也非常广泛 , 食品、保健品以及医药和饲料添加剂等领域都有涉猎 。 低聚糖能够调节胃肠道的功能 , 使肠道内的有益菌群更好的建立 , 使人体能够更好的吸收食物当中的钙质和铁质 , 而且还具有预防龋齿的作用 。 糖尿病患者可以适当的吃低聚糖类的食物 , 但不能够过量 , 要不然则会导致体重增加和血糖水平升高 。
温馨提示
无糖产品真的不含糖分?木糖醇也是糖?了解下】这几种类型的糖 , 糖尿病患者都可以适量的食用 , 但不可以过量 , 要不然仍然可能会对血糖造成不良的影响 。
此外糖尿病患者还要控制碳水化合物的摄入量 , 因为碳水化合物进入人体之后会直接转化为热量和糖分 , 同样会使血糖升高 。
另外糖尿病患者也不可以吃刺激性的食物 , 比如辣椒、芥末 , 要不然胰岛素抵抗的情况则会变得更加严重 , 对血糖过多控制产生不利的影响 。