玉溪有什么好吃的|云南最受欢迎的八大水果,你吃过几个?

玉溪有什么好吃的,玉溪好吃的地方,马蜂窝玉溪美食攻略详尽介绍玉溪旅游有什么好吃的,玉溪去哪里吃,网罗玉溪美食攻略信息,推荐您到玉溪吃什么好呢~
一、华宁柑桔
玉溪有什么好吃的|云南最受欢迎的八大水果,你吃过几个?
文章图片
华宁柑桔果实呈高扁圆形或扁圆形 , 果实成熟时为橙色或橙黄色 , 果面鲜亮 , 气味清香 , 果皮油胞稍大而明显 , 易剥离 , 单果重120—180克 。
华宁柑桔果皮厚度中等 , 无核 , 果肉橙红色 , 肉质细嫩、汁多化渣、酸甜适度、风味浓郁 , 营养丰富 , 有理气健脾 , 润肺止咳之功效 。 其中 , 维生素C≥30mg/100g , 可溶性固形物≥9.8% , 总糖≥7.3% , 总酸≤1.50% 。
二、元江鲤
玉溪有什么好吃的|云南最受欢迎的八大水果,你吃过几个?
文章图片
元江鲤是我国多种杂交鲤鱼的重要父本材料 , 曾被全国许多地方引种 , 是全国知名鱼类 。
形态特征:体侧扁较高 , 略呈椭圆 , 头较小 , 略尖 , 口下位 , 上颌较下颌突出 , 须2对 , 鳞较大 , 在腹鳍基部有一较发达的腋鳞 。 鲜活时尾鳍下叶呈红色 , 偶鳍呈淡红色 , 故当地称红尾鲤鱼 。
三、易门豆豉
玉溪有什么好吃的|云南最受欢迎的八大水果,你吃过几个?
文章图片
说到易门的美食 , 除了菌子以外 , 豆豉那鲜美的口感 , 使很多人难忘 。 而在当地 , 关于豆豉人们有这样的说法:“好豆豉出在易门 , 易门好豆豉出在浦贝 , 而浦贝好豆豉又出在大梨园老赵家 。 ”一日三餐 , 虽然是人们一致的饮食制度 , 但同样的豆豉 , 在那里却能讲出不一样的故事 。
易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类 , 特别以青豆水豆豉最受欢迎 。 辣酱鲜红 , 豉仁嫩绿 , 红绿间 , 望之即令人食欲大增 。 入口后 , 清香甜嫩 , 使人回味不已 。 用它作配料烹调鱼肉 , 更是别有风味 。
易门青豆豉的特点是“青” , 必须选取七、八成成熟的大豆青株 , 剥出鲜豆米 , 趁鲜制作 , 才能使豆豉清香鲜嫩 。 制作青豆豉 , 在每年七、八月间 。 那时 , 大豆青株割回家来 , 晚饭后 , 三家五户 , 在街头巷尾团团围坐 , 男女老少 , 亲朋邻里 , 乘夜剥豆 , 以不失鲜 。
四、峨山大龙潭花椒
玉溪有什么好吃的|云南最受欢迎的八大水果,你吃过几个?
文章图片
大龙潭乡橄榄甸花椒以“麻”、“香”闻名 , 一直以来颇受市场好评,产品供不应求 。
五、元江火龙果
玉溪有什么好吃的|云南最受欢迎的八大水果,你吃过几个?
文章图片
元江县依托热区资源优势 , 大力发展火龙果产业 , 元江由于气温较高,元江的火龙果比其它地方的要甜些,红肉最好吃!基本上红肉的比较圆白肉较椭圆 。
六、澄江藕
玉溪有什么好吃的|云南最受欢迎的八大水果,你吃过几个?
文章图片
澄江藕常年种植面积在1—1.2万亩之间 , 按资料来推算 , 有300年以上种植历史 。 随着本县旅游业的发展 , 澄江藕产品新技术的不断开发创新澄江藕迎来发展的机遇 。 由于澄江藕生态、优质、安全、保健、医用等作用和浓郁的历史文化、区域特色 , 深受消费者喜爱(如:澄江“仙湖”牌藕粉和“德春”牌藕粉等系列加工产品) 。
澄江藕种植方法简单 , 中耕管理历史习惯粗放 。 2011年12月 , 仙湖牌藕粉被云南省工商行政管理局评为云南省著名商标;2011年6月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品;2011年12月德春牌旅游藕粉被省农业厅评为云南名牌农产品 。 澄江藕销往广西、广东、北京、江西、香港、缅甸、泰国等地 , 深受广大消费者喜爱 。