】长期以来 ， 通海人民用红萝卜来浸泡白萝卜 ， 使白萝卜染上红色后食用 。 为使这一资源优势转变成经济优势 ， 增加农民收入和发展地方特色经济 ， 1997年1月 ， 县里建成了天然色素厂 ， 后更名为云南通海杨氏天然产物有限公司 ， 在市县科技部门的支持帮助下 ， 公司采用传统工艺与现代工艺相结合 ， 提取的天然食品着色添加剂萝卜红色素已得到可口可乐集团亚矿研发中心的认可 ， 并出口日本和欧美 。

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