日本“厨余垃圾”竟在中国卖出天价!专坑中国人的健康骗局

你吃酵素吗?
不知道从什么时候开始 , 市面上开始流行起了一阵"酵素"风!
排毒通便酵素、酵素活酱油、酵素美白牙膏……食品、日用品、化妆品 , 形式丰富 , 火得一塌糊涂 , 仿佛各行各业都要加点"酵素"才灵~
甚至很多人开始在家自制酵素 。
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买的是酵素 , 吃的是泻药
日本“厨余垃圾”竟在中国卖出天价!专坑中国人的健康骗局】"酵素"一词 , 起源于日本 , 即我们口中常说的"酶" , 意思是用各种植物作原料 , 用乳酸菌或酵母菌发酵所制成的发酵食品 。
现代人讲求健康生活 , 不惜花费重金购买保健品 , 许多日本的保健食品乘势进中国市场 , "酵素"就是其中之一 。
作为保健食品的酵素被厂商赋予"抗衰老、抗癌、通便、美容、减肥、防治心脑血管疾病、治疗各种皮肤病、口腔溃疡、关节痛、治疗失眠"等等的功效 。
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在短期内适量地服用其实是有一定缓解便秘的作用 。 但如果长期大剂量服用 , 那就有大问题了!
2021年9月 , 杭州63岁的王阿姨3年前开始吃酵素通便 , 近日在做结肠镜检查时 , 医生发现其肠道布满了棕黑色的花纹 , 像"蛇皮"一样 , 经诊断 , 王阿姨患上了结肠黑变病 。
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酵素价贵 , 自制也可得?
由于进口产品价格昂贵 , 许多人开始自己制作"家庭酵素" 。
制作流程大致就是把某些蔬菜水果加上糖 , 密封发酵 , 最后就得到了"酵素" 。
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其实 , 这个"自制"的过程并不新鲜 。 因为如果原材料用青菜或芥菜 , 得到的东西叫酸菜;如果用蔬菜并加大量的水 , 得到的东西叫泡菜;如果把水果换成煮熟的糯米 , 并加入酒曲 , 得到的东西叫酒酿……
这其实就是一个简单的发酵过程:糖为细菌生长提供了"食物" , 在细菌的代谢中 , 被转化成酒、乳酸、醋酸等 , 并产生各种各样的酶 。
但问题是 , 在这种"自制"的简易条件下 , 不能对细菌的种类进行选择 , 也无法对产生的酶进行分析 , 也就是说你发酵出来的未必是"好酵素" 。
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即使是没有霉变的"酵素" , 也会产生其他对身体有害的物质 , 比如亚硝酸盐 , 如果长期大量摄入 , 会诱发胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌等多种癌症 。
而自制酵素的时候会在里面加很多的糖 , 对于中老年人 , 尤其是糖尿病患者很不友好 , 吃多了很容易引起血糖上升 , 诱发疾病 。
此外 , 不止吃"自制酵素"有危险 , 在家自己制作酵素也同样存在危险 。
网友caihang0000在19楼平台发帖称:
我妈最近迷上做酵素 , 就是用水果蔬菜皮加水加糖放在瓶子里发酵 。 昨天半夜三点钟最大一瓶爆炸了 , 房间地上全部都是 , 而且一股酸味 , 简直要崩溃了!天花板上也全是!
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小编上网查了查 , 酵素发生爆炸的案例还真不在少数 , 很多网友都提醒 , 发酵过程会产生气体 , 所以不能完全装满 , 瓶盖不能拧得太紧 。

酵素的背后 ,
是一场散播焦虑的阴谋
不安与恐惧是最好的推销员 , "女人怕丑 , 小孩怕笨 , 老人怕死"只要拿捏住这三种情绪 , 基本没什么卖不出去的了 。