经常吃大蒜对身体有什么好处？看看涨知识 _健康小知识

大蒜除了用作调味品外，还可以生吃。它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。
此外，大蒜具有丰富的营养价值，其中含有多种对人体有益的蛋白质、碳水化合物、B族维生素和微量元素。适当的消费可以使身体获得很多好处。

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大蒜的味道很重，很多年轻人不太喜欢，他们担心吃了大蒜后，嘴里的味道怪怪的，会给别人留下不好的印象。
曾经有人提出大蒜与肝脏的论点，说经常吃大蒜对肝脏不好，但也有人认为，既然大蒜营养丰富，那么适量吃一点应该有助于肝脏健康，那么哪种说法更靠谱呢？
01吃大蒜有哪些好处？
1.消炎杀菌
大蒜是一个天然的植物抗菌素，它含有很丰富的大蒜辣素，在进入我们身体之后，可以进入血液内，起到明显的杀菌消炎的作用。
对于一些呼吸道感染、消化道感染等疾病可以起到明显的助疗效果。并且，大蒜内还含有硫酸丙烯这个辣素，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一。
对于体内的一些寄生虫和病原菌可以有效的杀灭，对于预防流感、伤口感染都可以起到一定的效果。

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2.排毒清肠
因为大蒜可以杀死肠胃中的幽门螺旋杆菌，所以平时适当的吃一些大蒜，可以有效的预防肠胃疾病。
并且还能促进食欲，加速消化，尽可能多的排出肠胃中的有毒物质，让身体更健康。

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3.增强抵抗力
如果想要提高抵抗力，吃大蒜是不错的选择。很多人出现了风寒感冒，在感冒出现后可能会打喷嚏、流鼻涕，通过用大蒜注水饮用或者直接吃大蒜，都有补充营养物质的效果。
营养物质及时获取，免疫功能提高，风寒感冒也会有所改善。因此，在积极增强抵抗力的过程中，可以利用大蒜来调节身体，让里面的营养物质获取，会发现抵抗力下降情况有所改善。

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4.抗衰老
经常吃大蒜可以帮助人体延缓衰老，大蒜中的大蒜素具有很强的抗氧化作用，远远超过其他水果和蔬菜。
经常食用能有效清除体内的活性氧自由基，延缓细胞氧化衰老的速度。

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5.降胆固醇
大蒜对血管清洁有非常好的效果，其中的某些物质在进入身体后，对血脂以及体内胆固醇有很好的控制作用。
如果经常吃大蒜，不仅能够降低胆固醇，而且还能够防止动脉斑块堆积，防止体内出现血栓，起到降血脂的效果。
对于中老年人来讲，如果患有心血管疾病，平常吃点大蒜对病情是很有帮助的。

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6.防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显着增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集。
降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

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7.抗癌防癌
大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。
02经常吃大蒜，对肝脏到底好还是不好？来听听医生怎么说的