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土豆和鸡块是两款极佳的食材 ， 可以用它们烹饪出非常多的美味佳肴 。 今天我们就来做一款家常版的土豆焖鸡块 ， 虽然菜名感觉很普通 ， 但做好之后的口感真的非常柔和又解馋哦！

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尤其是在炎热的夏季里 ， 端上一盘出来 ， 能当主食又当菜别提多过瘾了 。 最重要的是这款美食的做法非常简单 ， 每个人都可以轻松搞定 ， 让大家吃得营养 ， 吃得健康 ， 而且天天吃都不会腻呢！

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天气热没食欲 ， 一定要试试这道菜 ， 汤汁多好下饭 ， 一周吃3次不腻！今天我们就一起来感受一下这款特色美味吧 。 一款营养又解馋的家常美味 ， 香软更回味 ， 一定会让你爱不释手的 ， 快来一起品尝一下吧 。
【土豆焖鸡块】
制作配料：鸡腿3只大蒜3个生姜2片黄焖鸡调料20克生抽2勺老抽1勺盐1/3勺小葱适量
制作方法：
1、准备3个鸡腿 ， 清洗干净切成小块备用；

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2、鸡块冷水下锅 ， 加入葱姜料酒焯水3分钟左右 ， 捞出来沥干水分；

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3、锅中热油 ， 放入鸡块翻炒均匀 ， 再把大蒜、生姜片加进去翻炒出香味；

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4、然后加入生抽、老抽翻炒均匀；

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【土豆和鸡块是两款极佳的食材|天气热没食欲，一定要试试这道菜，汤汁多好下饭，一周吃5回都不觉得腻！】5、加入没过鸡块的清水 ， 加入黄焖鸡调料；大火烧开转小火煮20分钟左右；

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6、土豆去皮后切成小块 ， 清洗干净备用；

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7、再把土豆块加进去继续焖煮；

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8、把土豆块煮熟 ， 大火收汁即可；出锅之前加入葱段就可以出锅了；

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9、天气热的时候吃这样的黄焖鸡块 ， 开胃又下饭 ， 土豆软烂入味儿 ， 鸡块鲜嫩多汁 ， 好吃不腻 。

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来源：天马行文

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